Polpettone con ananas e pepe al forno
Polpettone al forno con ananas e pepe – nuovo e ricetta insolita. La combinazione originale di ingredienti d� maiale dal sapore e dall’aroma straordinari. La pancetta rende succosa la carne di maiale e l’ananas in scatola rende festoso il piatto.
Polpettone al forno con ananas e pepe
Per preparare il polpettone avrai bisogno di:
- Polpa di Maiale 500 gr
- Pancetta 500 gr
- Ananas In Scatola 400 gr
- Peperone dolce 4 pezzi grandi
- Senape 3 cucchiai
- Maionese 3 cucchiai
- Brodo vegetale 2/3 di tazza
- Succo di limone 3,5 cucchiai
- Pepe e sale a proprio piacimento
Puoi cucinare un rotolo di carne al forno con ananas e pepe in questo modo:
Tagliare il maiale senza ossa (braciola, lombo o altro filetto) strati e battere con un martello.
Affetta anche la pancetta, ma con fette sottili.
Libera i peperoni dai semi e tritali insieme cubetti di ananas in scatola. Mescolali, aggiungi succo di limone
Metti i pezzi di maiale tritati preparati su un piatto la superficie con uno strato in modo che i bordi di uno vadano leggermente avanti un altro.
Salare e pepare a piacere, quindi adagiare gli ananas peperone Arrotolare il rotolo stretto di carne.
Per evitare che il rotolo si rompa, è possibile legarlo in diversi punti filo di kapron.
Coprire la teglia (o teglia) con fette sottili pancetta. I bordi dovrebbero pendere in modo da poter essere avvolti. intorno al rotolo.
Metti il polpettone con il ripieno sulla pancetta, ricopri con il composto maionese e senape.
Avvolgere i bordi della pancetta e versare sopra la verdura brodo.
Mettere la teglia in un forno preriscaldato a 180 ° C e cuocere per 50 minuti.
Nel processo di cottura, versare il succo risultante nel piatto. Quando la pancetta diventa rosea, il polpettone può essere rimosso.
Il riempimento per un tale rotolo può essere qualsiasi. Raccomandiamo prova l’ananas con i funghi, i peperoni con le prugne o prugne. Un piatto sostanzioso e semplice può rivendicare lo status “piatto per le vacanze”.
Idee gustose:
Le ricette di fantasia sono sempre attraenti. Rotolo di cottura dalla pasta in modo navale, sorprendi con la tua immaginazione. E come sembra delizioso sul tavolo bollito di maiale cotto in una pentola a cottura lenta! Prova, sperimenta e inviaci il tuo ricette preferite per piatti festivi e insoliti.
