Pomodori affumicati

Ricetta Pomodoro Alle Erbe Alla Griglia. per vengono utilizzati trucioli di legno affumicati – hickory, melo или вишня. The photopiatti: Kon Pulos Tempo: 2 ore. 10 minuti Difficoltà: media Porzioni: 6 Le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

• 8 pomodori a forma di prugna (circa 900 gr.), Tagliati a metà e seminato
• 4 rametti di rosmarino o timo
• Sale grosso e pepe appena macinato
• 2 cucchiai. scaglie di noce, ciliegio o melo
• 2 stampi per dolci rotondi monouso da 22 cm
• Immergere i trucioli di legno in acqua per 1 ora, quindi preparare griglia per fumatori.

Ricette con ingredienti simili: pomodorini, rosmarino, timo, mais, peperoni, funghi shiitake

Preparazione della ricetta:

1. Condisci i pomodori con sale e pepe. Disporre le erbe per Forme usa e getta, quindi adagiare i pomodori con la fetta verso il basso.
2. Una volta che la griglia si riscalda fino a 120 gradi, modellare con mettere i pomodori sul lato più freddo. Chiudi il coperchio e lasciare che i pomodori fumino per 30-40 minuti fino a quando non diventano morbido. Se si utilizza una griglia a gas, spegnere la fiamma e lascia i pomodori sotto il coperchio per altri 10 minuti (questo li dar� più sapore. Quando si utilizza una griglia a carbone, non farlo richiesto). Rimuovere i pomodori dalla griglia e servire caldi o temperatura ambiente.
   

   Allo stesso modo puoi cucinare altri 3 tipi di verdure

   Mais: 4 spighe, sbucciate e tagliate in due peperone rosso: 2 grandi, tagliati in quattro parti e rimuovere semi Funghi shiitake: 250 gr., da pulire.