Anche pane e pomodori semplici possono essere facilmente trasformati elegante antipasto in stile mediterraneo, che non è un peccato metterà sul tavolo. I pomodori vengono tagliati a pezzi e annaffiati una miscela di succhi di pomodoro estratti con olio d’oliva e rosso aceto di vino e servito su un piatto con fette di pane tostato, aglio grattugiato. Un po ‘di erba cipollina aggiungerà uno spuntino vivace colori e possono essere serviti. Ottima sorpresa per un bicchiere di vino, che выручит, когда гости на пороге. 
Time: 50 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4
La ricetta di:
In uno scolapasta posto sopra la ciotola, mescolare 1 kg. pomodori (tritato in pezzi grandi) con 3/4 cucchiaini. sale grosso; Esprimere per 15 minuti. Mescolare i succhi assegnati con 2 cucchiai. l. olio d’oliva e 1 cucchiaio. l. aceto di vino rosso. mescolare condimento con pomodori e 1/4 cucchiaio. erba cipollina tritata. strofinare pane con una crosta di metà di spicchi d’aglio; avannotti. Servire con pomodori. Ricette con ingredienti simili: pomodori, aceto di vino, toast all’aglio
