Pomodori Ripieni Di Riso (Domates Jemistes) – Una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 1 hour.30 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 6 semi di pomodori maturi della varietà a cuore del Toro
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro
- 1 cipolla grande tritata
- 1 spicchio d’aglio tritato
- 6 cucchiai. l. riso crudo
- 1/4 Art. più 4 cucchiaini olio d’oliva
- Sale e pepe nero macinato
- 1 mazzetto di foglie di prezzemolo tritato
- 1/4 Art. pinoli tostati
- 1/4 foglie di menta fresca tritate
- 1 cucchiaio. casseri grattugiati
Ricette con ingredienti simili: pomodori, riso, cipolle, aglio, pinoli, prezzemolo, menta
Preparazione della ricetta:
- Taglia le parti superiori dai pomodori e seleziona tutta la carne, lasciando le pareti hanno uno spessore di circa 1 cm. Salva la polpa. calore forno a 190 ° C. Scaldare il burro in una padella e posizionarlo cipolla tritata. Far rosolare la cipolla fino a doratura e aggiungere l’aglio. Metti la polpa di pomodori e riso. Versare 1/4 cucchiaio. oliva olio e un po ‘d’acqua, cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti. Aggiungi quando ho bisogno di più acqua. Sale e pepe Aggiungi il prezzemolo, pinoli e menta.
- Farcire i pomodori, cospargerli con formaggio casseri grattugiato e versare l’olio d’oliva rimanente. Inserisci il modulo per cuocere, versando sul fondo dell’acqua 1 cm. e cuocere per un’ora.
