Pomodorini ripieni di insalata di pollo con mele

I pomodorini sono la base perfetta per un antipasto elegante la dimensione di un morso. Raschia via la carne con un cucchiaino e riempire le tazze risultanti con un’insalata di pollo, mele e prezzemolo condito con maionese. Per lasciare che l’insalata si trovi magnificamente ciotole in miniatura, tagliare gli ingredienti a cubetti molto piccoli. Un pizzico di cannella insieme a foglie di rosmarino farà uno spuntino aroma e gusto interessanti. Prima di farcire i pomodori, assicurati che siano dritti e un po ‘se necessario tagliali sul fondo, rendendoli piatti. Valore nutrizionale di uno porzioni: (totale 8 (2 pezzi)) Calorie 133, grasso totale 6 g., grassi saturi, proteine ​​12 g, carboidrati 8 g, fibre, colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: Tempo: 1 ora. 20 minuti Difficoltà: media Porzioni: 8 (2 pezzi) Per le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

• 2 petti di pollo disossati e senza pelle (220 g ciascuno)
• acqua
• 16 pomodorini
• 2 mele Granny Smith
• 1 cucchiaino succo di limone per prevenire l’oscuramento delle mele
• 0,5 cucchiaini cannella in polvere
• 3 cucchiai. l. maionese
• 2 cucchiaini prezzemolo tritato
• 16 piccole foglie di rosmarino da servire

Ricette con ingredienti simili: petto di pollo, pomodorini, mele, limone, cannella, maionese, prezzemolo, rosmarino

Preparazione della ricetta:

1. Lessare il pollo in acqua e lasciarlo raffreddare. Tagliare delicatamente le cime dei pomodori (un bel po ‘) e raschiare i semi. Un misurino con un volume di ¼ cucchiaino. Sbucciare le mele, rimuovere i nuclei e tritarli finemente, quindi condire con succo di limone. Tritare finemente il pollo raffreddato, sale, pepe e cospargere con cannella, mescolare con maionese e tritato prezzemolo. Metti l’insalata di pollo nei pomodori e guarnisci con le foglie rosmarino.