Il porridge di mais viene cotto con cereali a cottura rapida in acqua con un po ‘di latte, e alla fine si mescola con grattugiato formaggio, che gli conferisce un incredibile gusto cremoso e appetitoso malleabilità. Servire il porridge con uova fritte e leggermente fritto in una padella con verdure, tra cui sottili cerchi di carote, baccelli di zucchero e erba cipollina mescolati con granulari senape. Assicurati che le verdure non vengano digerite e conservate. la sua leggera croccantezza e succosità, che sta in esse benefici. Ci vuole meno di mezz’ora per cucinare un intero piatto e quindi è ottimo per essere veloce ma solido e sano colazione Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 400, in totale grassi 22 g., grassi saturi 13 g., proteine 16 g., carboidrati 34 g., fibra 4 g., colesterolo 240 mg., sodio 510 mg., zucchero 0 g. 
Time: 25min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3/4 art. Graniglie di mais a crescita rapida
- 0,5 cucchiai. latte
- 1 cucchiaio. formaggio hawarti grattugiato con aneto (circa 100 gr.)
- 3 cucchiai. l. (45 gr.) Burro non salato
- 2 carote, tagliate a fettine sottili
- 200 gr. piselli dolci in baccelli, tagliati e rotti a met�
- 5 piume di cipolla verde (4 tagliate a pezzi di 2 cm., 1 sottile tagliare)
- 1 cucchiaio. l. senape granulosa
- 4 uova grandi
- 1/4 Art. prezzemolo fresco
- 2 cucchiai. l. aneto fresco tritato grossolanamente
Ricette con ingredienti simili: graniglie di mais, formaggio hawarti, piselli, carote, uova, latte, aneto
Preparazione della ricetta:
- Mescolare in una padella 3,5 cucchiai. acqua, latte, 0,5 cucchiaini. sale e pepe nero macinato e portare a ebollizione. lentamente, mescolare costantemente, versare le graniglie di mais. Abbassa il fuoco a minimo; cuocere, mescolando spesso, fino a quando denso, 5-7 minuti. Mescolare il formaggio nel porridge in modo che si sciolga, salare e pepare da gustare. Mantenere caldo a fuoco molto basso.
- Nel frattempo, in una padella capiente con rivestimento antiaderente media temperatura di fusione 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro. aggiungere carote e friggere fino a che morbide, 2 minuti. Aggiungere i piselli e cipolle verdi tritate grossolanamente, salate e mescolate. Aggiungi 2 Art. l. acqua, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure diventano morbido croccante, 4-5 minuti. Aggiungi senape. Trasferire in una ciotola e coprire per stare al caldo.
- Pulire la padella e a fuoco medio sciogliere i restanti 1 cucchiaio. l. (15 gr.) Burro. Rompere le uova nella padella; sale e pepe. Friggere fino a quando gli scoiattoli iniziano a indurirsi, per circa 3 minuti, quindi coprire e friggere fino a quando i bianchi sono completamente congelati, ma i tuorli saranno ancora liquidi, altri 1-2 minuti. Spargi il porridge piatti, sopra con uova fritte e verdure, cospargere con prezzemolo, aneto e cipolle verdi tritate.
