Ogni cultura del mondo è caratterizzata da tradizioni speciali e questo si può dire della Grecia. Ciò è dovuto a due fattori, cioè la storia del paese e la sua posizione geografica. Il paese si trova sulla costa del mare, dove montagna terreno, sono solo i piatti del popolo greco che vive terraferma, varia notevolmente con la cucina delle isole. Dopotutto, esattamente lì il mare è stato in grado di influenzare il greco cultura.
Tradizioni greche
La formazione delle principali tradizioni della cucina locale è stata spesa un’enorme quantità di tempo nell’arco di tre millenni. Per tutto questo tempo ha continuato a incorporare tradizioni inerenti a molte altre popoli che una volta venivano nelle terre della Grecia per l’implementazione di ostilità o, per scopi pacifici.
È vero, la cucina delle popolazioni locali non si trovava in un posto, ma ha continuato il suo viaggio attraverso il Mediterraneo e l’est paesi. Era anche sparsa in tutto il mondo, dove scambiavano sempre segreti culinari con i rappresentanti altre nazioni. Nonostante il fatto che nella cucina greca sia apparso varie innovazioni, ha ancora mantenuto le sue tradizioni, che è apparso indietro nel periodo delle origini dell’umanità. queste gli abitanti moderni cercano di mantenere le caratteristiche culinarie Grecia.
Il cibo è un omaggio alla tradizione
I Greci hanno sempre considerato il pasto qualcosa di più di un semplice benvenuto cibo. Spesso, solo ai tavoli da pranzo inizia di più vita attiva del popolo greco. Alla tavola non invitano solo il tutto famiglia, ma anche tutti i miei amici, in modo che insieme per alcune ore dimentica affari e guai.
In questo momento, comunicano attivamente e godono la loro vacanza, così come prelibatezze preferite. È importante chiarire che la durata I pasti greci non possono essere meno di un’ora. Tale tradizione era conosciuto ai tempi di Platone o Omero, che feste generose, nonché piatti gourmet e bevande. Nei secoli passati, un simile pasto veniva spesso deciso destino politico e ha governato la storia del mondo.
La cucina greca è molto semplice
Ora devi capire più in dettaglio il concetto di Cucina greca, che, in effetti, è abbastanza semplice. Questa terra non può essere considerata molto generosa, quindi i residenti sono in grado di farlo apprezza tutte le erbe e i frutti per i quali troverai sempre il tuo applicazione. Ad esempio, con l’aiuto di erbe di montagna, si distinguono per il loro gusto delicato, puoi integrare perfettamente vari piatti che, sicuramente piacerà all’anima e allo stomaco.
Tutto ciò che viene coltivato in Grecia viene sempre servito fresco, e in larga misura questo vale per le verdure. Lo sono hanno sempre occupato un posto speciale nella cucina greca, come loro servito costantemente ad ogni pasto. Potrebbe essere semplice insalata o come contorno per qualche piatto. Popolo greco consuma un’enorme quantità di verdure, che supera di gran lunga indicatori di altri paesi europei.
La coltura di frutta più importante in Grecia si chiama olive, ma Le melanzane sono considerate le loro verdure preferite. Senza un tale ingrediente I greci non cucinano casseruole e insalate varie. Inoltre, possono basta metterlo fuori, cuocere o roba. I greci non rappresentano i loro piatti senza pomodoro, fagioli, carciofi e carote. Niente di meno popolari sono le foglie di vite ripiene alcuni alimenti. Per quanto riguarda le tue spezie preferite e spezie, quindi la popolazione locale preferisce le cipolle, sedano, aglio e cannella.
Il pesce è un componente importante
Tutti sanno che la Grecia si trova sulla costa, che può essere visto da qualsiasi parte dell’isola. Grazie a tale caratteristiche geografiche, la cucina greca ha enormi quantità di frutti di mare diversi. Ad esempio, anguilla, triglia, pesce spada, calamari, polpi, cozze, gamberi, aragoste e seppie molti altri frutti di mare. Per assaggiare un piatto di pesce, dovresti visitare una delle taverne, che si trovano direttamente su costa del mare.
I tipi più popolari di carne sono agnello e maiale e quest’ultimo viene mangiato un po ‘meno. Ciò è dovuto al fatto che sotto il governo turco, l’intero menu della cucina nazionale è praticamente completamente perso un prodotto come il maiale. Anche i greci preferisco solo carne di pollo da pollame. qualsiasi piatto di carne tradizionale composto da tritato o tritato a base di carne. Ciò è dovuto al fatto che prima non lo era il paese frigoriferi, così i greci hanno tagliato la carne, cosa che glielo ha permesso appena possibile per portarlo a uno stato pronto.
La maggior parte dei piatti greci nazionali sono cucinati con aggiungendo olio d’oliva. Anche il ruolo del condimento è molto comune succo di limone fresco preferito.
Il popolo greco è famoso per i suoi eccellenti formaggi e per i loro l’amore per un tale prodotto è stato in grado di aggirare anche gli abitanti della Francia. Ogni greco mangia più di 20 kg di formaggio ogni anno, e questa cifra è il più alto in tutti i paesi europei. Di solito locale i produttori forniscono autonomamente formaggio alla popolazione e sono già riusciti a creare circa 20 tipi di prodotti.
Ma i tipi più popolari di formaggio sono kefalotiri e feta, che sono disponibili in tutti i ristoranti paese. La feta è prodotta con latte di pecora e ha un colore bianco, ma ha un sapore è salato. Kefalotiri è caratterizzato da un colore bianco-giallo e attribuire una tale varietà ai formaggi semiduri. Ad altri meno famosi il formaggio può essere attribuito a manuri, incisioni, scavi e così via. on.
Caratteristiche della cucina
I greci bevono grandi quantità di caffè, ma quasi completamente rifiutato il tè. I greci, ovviamente, possono bere tè, ma è significativamente diverso da quello che viene considerato familiare a tutto il mondo. Il 1974 è tragico per tutto la popolazione dell’isola di Cipro, poiché era in quel momento che i turchi inscenarono massacro di residenti locali. Di conseguenza, è iniziato diffondere “caffè greco”, o meglio, solo Il nome della famosa varietà turca è cambiato. Sempre con il caffè consumare vari dolci, che il paese conosce molto quantità, nonché un bicchiere di acqua naturale.
I residenti locali rispettano in particolare il pane con l’acqua. loro È consuetudine servire ogni pasto. La cosa più importante è il pane è sempre stato solo fresco, e per ogni piatto sono venuti fuori con il proprio varietà adatte di tale prodotto. I greci percepiscono l’acqua come un simbolo di ospitalità, quindi viene servito immediatamente quando si incontrano nuovi gli ospiti. Per questo motivo, in qualsiasi istituzione pubblica Grecia, chiunque può semplicemente chiedere un bicchiere d’acqua e non prenderanno soldi per questo.
Per ogni pasto, piatti di piccole dimensioni taglie che si distinguono per la loro combinazione di colori.
Tutti i greci considerano il vino il prodotto dominante di ogni pasto. cibo, ma questa tradizione è andata dai tempi antichi. Per la produzione Questa bevanda utilizza solo quei vitigni che cresciuto nel paese. Il vino greco è diventato popolare il mondo intero grazie ad un ricco assortimento. Recina tradizionale chiamato vino bianco, che non è raccomandato per resistere molto tempo Dei vini rossi, sono note varietà diverse gusto ricco e colore ricco. Uno di varietà di vodka greca tsipuro, con le quali è possibile arricchisci perfettamente l’intero pasto.
Un dolce classico offerto non solo nelle zone rurali località, ma anche nelle grandi città, considerare marmellata. Come a i frutti di stagione considerano ciliegia, pesche, mele cotogne, castagne e arance. Per preservare il loro gusto e qualità speciali viene utilizzato zucchero semolato.
Tutti gli specialisti culinari greci in ogni angolo del paese stanno cercando di rivelare il gusto di tutti i prodotti con cui è possibile mantenere tradizioni nazionali uniche.
