La parola “primavera” non significa solo “primavera” in italiano, ma anche chiamò e l’insalata di Ted Allen. Tra 35 minuti mescola gli asparagi carote e piselli, aggiungere penne, acqua salsa cremosa di aglio con fritto fino a quando non diventa croccante prosciutto e una cena abbondante è pronta Condividi con gli amici: 
Foto del piatto: Tempo di Kat Toych: 35 min. Difficoltà: facile Porzioni: 6 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr penne paste (piume) o farfalle (fiocchi)
- Sale grosso
- 450 gr tagliare gli asparagi, basi dure, tagliare in 4 cm. pezzi
- 1 carota grande, tagliata a strisce
- 1 cucchiaio. piselli
- 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
- 230 gr. prosciutto crudo (Parma, Jamon), tritato cubi
- 1 cipolla grande – scalogno, tagliato a semianelli
- 1 spicchio d’aglio, tritare
- 1/2 cucchiaino fiocchi di pepe essiccati
- 1 cucchiaio. crema grassa
- 1 cucchiaio. brodo di pollo leggermente salato
- 3 cucchiai. l. Senape di Digione
Ricette con ingredienti simili: penne, farfalle, asparagi, carote, piselli dolci in baccelli, prosciutto, prosciutto, prosciutto di Parma, prosciutto cotto, scalogno, aglio, peperoncino fiocchi, panna, senape di Digione
Preparazione della ricetta:
- Versa dell’acqua nella padella, aggiungi il sale e porta ad ebollizione. Aggiungere la pasta e cuocere, 8 min., Aggiungere gli asparagi, le carote, piselli e continuare la cottura per altri 3 minuti, fino a quando saranno teneri. Quindi scartare la pasta e le verdure in uno scolapasta.
- Scaldare l’olio d’oliva in una grande casseruola, aggiungere il prosciutto, scalogni e friggere fino a doratura, circa 3 min. Aggiungere aglio, scaglie di pepe e cuocere per altri 1 minuto. Aggiungere la panna, il brodo, la senape e continuare la cottura, mescolando, altri 1-2 minuti
- Aggiungi pasta e verdure allo stufato. Mischia e continua cuocere altri 2 minuti. Aggiungi sale e pepe a piacere.
