Prosciutto cotto con pancetta affumicata

1

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2h 25min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 303kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2h 25min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  303kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Il prosciutto di maiale risulterà incredibilmente profumato e gustoso se lo è grattugiare con aglio, timo macinato, coprire con strisce sottili pancetta affumicata e cuocere a casa nel forno. Tale maiale bollito può essere preparalo come piatto principale, oppure puoi servire come antipasto freddo. Perfetto per sandwich e sandwich.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/6 ingredienti

• Coscia di maiale disossata – 1,2 kg.
• Pancetta affumicata – 100-120 gr.
• Aglio – 3 chiodi di garofano
• Timo macinato – 1 cucchiaino
• Pepe macinato
• sale

5 из 5 1 2ч 25мин2ч 25мин 303

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Lavare il prosciutto di maiale, asciugarlo con salviette di carta, strofinare con aglio tritato, timo macinato, pepe, sale e messo in una forma profonda.

2. Coprire la carne preparata con fette sottili di pancetta affumicata e in modo che il lardo durante la cottura non scivoli dalla carne, ripariamo stuzzicadenti. Versare 1 tazza d’acqua, coprire con un foglio e inviare in forno preriscaldato a 150 ° per 2 ore.

3. Dopo 2 ore, togli il prosciutto, rimuovi gli stuzzicadenti, posiziona lo strutto intorno a un pezzo, aumentare la temperatura a 200 gradi e cuocere altri 10-15 minuti, ma assicurati che l’aglio non bruci e non dia amarezza di carne.

4. Tiriamo fuori il delizioso maiale bollito preparato, tagliato e servito con purè di verdure e verdure fresche. La carne può essere integrata a piacimento eventuali spezie ed erbe aromatiche a piacere.

parole chiave:

• maiale bollito
• cotto
• carne
• carne di maiale