Prosciutto di maiale al forno con verdure

3

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 220kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 50min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  220kcal

• valutazione

• ricetta

Il prosciutto di maiale risulterà incredibilmente succoso e gustoso, se lo è pre-friggere in una padella e cuocere a casa in forno con radice di sedano, carote e porri.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• Prosciutto di maiale – 1,5 kg.
• Carote – 2 pezzi
• Radice di sedano – 1 pz.
• Porro – 1 gambo
• Condimento per maiale – 1 cucchiaio.
• Olio vegetale – 4 cucchiai.
• Pepe macinato
• sale

1ч 50мин1ч 50мин 220

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Lavare il prosciutto senza pelle, strofinare con sale, pepe macinato e condimento per carne di maiale. Spediamo il pezzo preparato in olio e friggere da tutti i lati su una crosta marrone a fuoco medio. Rimuoviamo in una teglia.

2. Tritare il porro a pezzetti, la radice di sedano sbucciata – fette, carote – cerchi, tutti inviati all’olio dopo prosciutto, sale, pepe e friggere per 4-5 minuti, mescolando.

3. Le verdure fritte sono disposte intorno al prosciutto, versare acqua (0,5 litro), versare tutto con olio dalla padella, coprire con un foglio e mettere in forno per 1 ora e 30 minuti. Dopo 1 ora, vediamo se il liquido è evaporato, aggiungine altro.

4. Tiriamo fuori il succoso prosciutto di maiale, lo lasciamo riposare per 10 minuti, lo tagliamo mettere a pezzi su un piatto largo con verdure al forno e servire sul tavolo.

parole chiave:

• Nel forno
• prosciutto
• con le verdure
• carne di maiale