L’aglio è uno dei sapori più popolari e appetitosi per purè di patate. Ma così il suo gusto e il suo aroma non spaventano il suo nitidezza, è meglio aggiungerlo alle patate non fresche, ma dentro sotto forma di infusione cremosa. Scalda la panna con il burro, aggiungendo altri spicchi d’aglio e timo tritati interessante aroma speziato. Più a lungo la crema viene infusa aglio, più intenso è il gusto. Condire con aromatizzato purea di crema, cospargere con erba cipollina fresca e servire друзьями: 
Time: 50 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 6 – 8 Le ricette usano la dimensione capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2-3 kg. patate sbucciate
- 1 cucchiaio. crema grassa
- 55 gr. burro
- 4 spicchi d’aglio, leggermente schiacciati
- 3 rametti di timo fresco
- 2 cucchiai. l. erba cipollina tritata
Ricette con ingredienti simili: patate, erba cipollina, panna, timo, aglio
Preparazione della ricetta:
- Metti le patate tritate in una pentola capiente, versa acqua fredda e aggiungere un grosso pizzico di sale. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento fino a quando le patate sono morbide, circa 20-30 minuti. Scolare bene.
- Nel frattempo, in una piccola casseruola, scalda la panna, cremosa olio, aglio e timo. Mentre le patate sono ancora calde, spremetele attraverso una schiacciata o strofina attraverso un setaccio schiacciato in una ciotola. mescolare un po ‘di crema calda, filtrandoli attraverso un setaccio, fino a quando le purè di patate non diventeranno magnifiche. Salare, pepare e delicatamente aggiungere la cipolla. Servire con una coscia di pollo piccante.
