Per rendere le purè di patate uniformemente sature con l’aroma dell’aglio, condire con brodo di latte speziato. Per fare questo, cuocere nel latte aglio tritato e foglia di alloro e mescolare questo liquido in purè di patate insieme al burro. Patata cremosa cremosa in consistenza e gusto e acquisisce un ricco appetitoso аромат. 
Time: 1 hour. 15 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4
La ricetta di:
Bollire 1,3 kg in acqua salata. patate (pelate e tagliato a pezzi) con 3 foglie di alloro fino a quando sono tenere, 15-18 minuti. Cast separatamente 0,5 cucchiai. liquido di cottura, il resto dell’acqua scolare dalle patate; scartare la foglia di alloro. Riporta le patate a padella e purè. Nel frattempo, portare a ebollizione in una casseruola 1,5 cucchiai. latte con 5 spicchi d’aglio e 3 alloro fogli; cuocere per 15 minuti. Togliere dal fuoco. Aggiungi alla patata 190 c. burro tritato e versare il composto di latte (alloro scartare il foglio); mescolare, diluendo se necessario liquido di cottura conservato. Sale e pepe Ricette con ingredienti simili: patata, foglia di alloro, latte, aglio, burro
