Anche un semplice contorno come purè di patate può essere cucinato così che i tuoi ospiti e i tuoi cari lo adoreranno più della cosa principale il piatto. Dopo tutto, il segreto di deliziose purè di patate nel suo delicato gusto cremoso e consistenza cremosa perfetta. In questa ricetta, solo tre prodotti lattiero-caseari Il prodotto rende la patata favolosamente deliziosa. Questo è latte, cremoso olio e ingrediente segreto – panna acida. La sua leggera acidità rende purè di patate speciali e le conferisce un aspetto più intenso gusto cremoso. Puoi macinare le patate finite su uno speciale Setaccio per purè di patate o utilizzare uno spintore. Risultato in qualsiasi случае будет потрясающим. 
Time: 50 мин. difficoltà: porzioni facili: 4-6 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1,3 kg di patate per la cottura, pelate
- 1,5 cucchiai. latte
- 6 cucchiai. l. (90 gr.) Burro
- 0,5 cucchiai. panna acida
- 0,5 cucchiaini pepe nero macinato
Ricette con ingredienti simili: patate, latte, burro cremosa, panna acida, grani di pepe neri
Preparazione della ricetta:
- Tagliare le patate a cubetti di 2,5 cm. E metterle dentro una grande pentola. Versare le patate con acqua fredda e aggiungere abbastanza sale per rendere l’acqua salata. Portare a ebollizione, quindi ridurre il calore e cuocere lentamente. fuoco, senza coperchio, per circa 10-12 minuti, fino a quando le patate cadrà facilmente a pezzi quando viene forato con una forchetta.
- Nel frattempo, in una piccola casseruola, scalda il latte e la panna olio, non bollente. Mettere da parte fino alle patate sarà pronto.
- Quando le patate sono morbide, gettale in uno scolapasta. Posizionare il setaccio con un piccolo disco / lama sul vetro una ciotola. Pulire le patate attraverso un setaccio ruotando indietro la maniglia e in avanti per spingere le patate attraverso il disco. Non appena le patate verranno schiacciate, mescolate lentamente miscela di latte per fare la crema di purè di patate coerenza. Aggiungi 2 cucchiaini. sale, panna acida e pepe e batti, mescolare tutto. Assaggia e servi caldo.
