Per rendere il contorno di purè di patate più sano e meno ipercalorico, mescola le patate bollite con le rape e batti la massa dal mixer. Dopotutto, in Russia, dai tempi antichi, le rape venivano utilizzate nei piatti invece di patate, ma con il suo aspetto, questa verdura sana è simile la pastinaca iniziò a essere immeritatamente costretta a dimettersi dalla dieta. Aggiungi a purè di patate e panna acida per renderlo più cremoso gusto e senape per una facile astringenza. Puoi anche sperimentare mescolando i purè di verdure. Si scopre molto delizioso contorno per piatti di carne o pesce Condividi con gli amici: 
Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 8 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 900 gr. rape di medie dimensioni (4-5 rape)
- 1 tubero di patata Russet Burbank (circa 250 gr.)
- 1/4 Art. panna acida
- 1 cucchiaio. l. senape integrale
Ricette con ingredienti simili: patate, rape di rapa, senape panna acida integrale
Preparazione della ricetta:
- Sbucciate le rape, tagliatele a fette di 1 cm e mettetele dentro padella da due litri. Sbucciate le patate, tagliatele in 4 parti, tagliare i quarti in fette di 1 cm e mettere in una casseruola con rapa Versare acqua fredda, aggiungere 1 cucchiaio. l. salare e portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a quando morbido. verdure quando si fora con una forchetta, circa 20 minuti.
- Getta le verdure in uno scolapasta. Mettili in una ciotola fissa miscelatore con un ugello a frusta o utilizzare un miscelatore manuale e battere per mescolare le verdure. Aggiungere panna acida e senape e mescolare a media velocità fino a quando la miscela è omogenea e crema. Aggiungi sale e pepe a piacere Resa: 5 cucchiai.
