Gratin di purè di patate – una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 35 мин. difficoltà: Porzioni facili: 4
La ricetta di:
In acqua salata, cuocere a una morbidezza di 700 g. purificato e patate a dadini con 1 rametto di rosmarino e 2 spicchi d’aglio schiacciati per 15 minuti; drenare, rimuovere rosmarino. Schiaccia le patate aggiungendo 0,5 Art. latte scremato, 2 cucchiai. l. olio d’oliva e tanto altro prezzemolo tritato, sale e pepe. Passa al modulo per cottura; cospargere con parmigiano grattugiato. Cuocere gratin da purè di patate fino a doratura. Ricette con simili ingredienti: purè di patate, patate, latte, parmigiano, aglio, rosmarino, prezzemolo
