Purè di patate con noi fin dall’infanzia. Lo mangiamo a casa, nella stanza dei bambini giardino, a scuola e persino nella sala da pranzo al lavoro. È difficile immaginare di più contorno perfetto e soddisfacente. Tuttavia, non c’è limite alla perfezione e al gusto. questo prodotto familiare può essere integrato dai suoi parenti raccolti di radice – pastinaca e sedano di radice. Credici стоящий эксперимент. 
Time: 50 мин. difficoltà: porzioni facili: 6 – 8 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione volumetrici di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr patate (circa 2 patate medie), buccia e tagliare
- 1 sedano a radice media (circa 680 gr.), Buccia e tagliare
- 1 pastinaca grande, sbucciare, rimuovere il nucleo duro e tagliare
- 1 foglia di alloro
- 110 gr. burro salato, temperatura ambiente
- 1/4 – 1/2 cucchiaio. latte caldo
- Noce moscata grattugiata
Ricette con ingredienti simili: patata, radice di sedano, radice di pastinaca, foglia di alloro, noce moscata, latte
Preparazione della ricetta:
- In una grande casseruola, mescolare patate, sedano, pastinaca e foglia di alloro, riempire con acqua sopra 2,5 cm Aggiungere molto sale e portare a ebollizione. Ridurre il calore a medio e cuocere a fuoco lento per circa 15 min. fino a quando le verdure sono molto morbide.
- Scolare e scartare la foglia di alloro. Metti le verdure robot da cucina, aggiungere burro e sbattere in purè di patate, versando gradualmente il latte fino ad ottenere una consistenza omogenea. Sale, pepe Trasferire in una bella ciotola e cospargere noce moscata.
