Quaglia al forno con timo

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 05min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 159kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 05min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  159kcal

• valutazione

• ricetta

Le quaglie risulteranno succose e gustose, se lo sono in precedenza soffriggere in una padella con rametti di timo e cuocere a casa il forno. Il contorno può essere purè di patate.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/5 ingredienti

• Quaglia – 6 pezzi (800 gr.)
• Timo fresco – 4 rami
• Burro – 1 cucchiaio.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• sale

1ч 05мин1ч 05мин 159

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Lavare accuratamente le carcasse di quaglie e saturare con carta tovaglioli o asciugamani. Strofinare le carcasse con sale e condire spago delle gambe.

2. Inviamo le quaglie preparate nella padella (dovrebbe adatto per il forno), versare olio vegetale, aggiungere burro, rametti di timo e friggere a fuoco medio con 2 feste fino a quando la quaglia è rosolata.

3. Copriamo la padella con un foglio di quaglia fritto e inseriamo forno a 180 ° per 40 minuti.

4. Tiriamo fuori la quaglia succosa profumata e serviamo immediatamente con la patata purè di patate, verdure bollite e salsa preferita.

parole chiave:

• Nel forno
• cotto
• carne
• quaglia
• l’uccello