Quesadilla con carne di maiale e patate dolci – una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 738, grassi totali 42 g, grassi saturi 22 g, proteine 30 g, carboidrati 43 g., fibra 5 g., colesterolo 123 mg., sodio 1085 mg., zucchero g. 
The photopiatti: Antonis Achilleos Durata: 40 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 250 gr carne di maiale tritata
- 1 tubero medio di patate dolci (patata dolce)
- 3 cucchiai. l. (45 gr.) Burro
- 1,5 cucchiaini polvere di pepe ancho (pablano)
- sale
- 2 spicchi d’aglio, tritare
- 1 mazzo di cipolle verdi, tagliate a rondelle
- 1/2 cucchiaio. coriandolo fresco tritato
- 4 tortilla (ricetta tortilla di mais, ricetta tortilla di grano)
- 2 cucchiai. formaggio cheddar grattugiato e gouda in quantità uguali
- Peperoni jalapeno marinati a fette e panna acida, per presentazione (facoltativo)
Ricette con ingredienti simili: carne di maiale tritata, patate, patate dolce (patata dolce), pepe di jalapeno, pepe di ancho, coriandolo, cipolla verde, aglio, tortilla, formaggio cheddar, formaggio gouda, formaggio, peperoncino, panna acida
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 100 ° C. Poke patate dolci più volte con una forchetta e cuocere nel microonde fino a quando ammorbidente, 7-10 minuti. Raffreddare leggermente, sbucciare le patate sbucciate e impastate la polpa con una forchetta, lasciate riposare.
- Sciogliere in una padella 1 cucchiaio di burro. Aggiungi carne di maiale tritata, peperoncino in polvere e 1 cucchiaino di sale, friggi, impastare carne macinata, circa 3 minuti. Aggiungi aglio, dolce patate e cipolle verdi, friggere, mescolando, altri 2 minuti. aggiungere coriandolo e sale. Trasferire la carne macinata in una ciotola.
- Sciogli 1/2 cucchiaio di burro in una padella. Spalmare con tortilla mezza tortilla e cospargere con formaggio, rotolare a metà e friggere con quesadilla fino a doratura, 1-2 minuti su ogni lato. Metti su una teglia e inseriscila forno per mantenere caldo quesadilla. Ripeti con il resto tortillas. Servi quesadillas con jalapenos e panna acida Vi offriamo 10 ricette per cucinare la patata dolce.
