Quesadilla con salsa di tacchino e guacamole

Raffinata tortilla speziata multigrain con ripieno da pancetta di tacchino e formaggio magro anima a chi ama mangiare senza danno alla figura. Servito con guacamole piccante fatto in casa o panna acida a basso contenuto di grassi Informazioni nutrizionali una porzione: (totale 4) Calorie 320, totale grassi 18 g., saturi grassi, proteine 18 g. carboidrati 26 g. fibra, g. colesterolo mg., натрий мг., сахар г. Time: 40 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

quesadilla

• 4 fette di tacchino (circa 90 gr.)
• 3 tortillas a base di farina multi-grano (20 cm di diametro)
• 6 piume di cipolla verde, tritate finemente
• 1 jalapeno, pelato e tritato
• 1 spicchio d’aglio, tritato
• 1/4 cucchiaino cumino macinato
• 1/4 cucchiaino coriandolo macinato
• 3/4 art. formaggio magro grattugiato
• 1/4 Art. panna acida senza grassi, facoltativa
• Coriandolo per la decorazione

Salsa Di Guacamole

• 1 avocado Haas maturo, tagliato a metà, denocciolato, raffinato
• 1 pomodoro piccolo a dadini
• 2 cipolle, tritate finemente
• 1 cucchiaio. l. succo di lime
• 1-2 cucchiai. l. coriandolo verde tritato
• 1 jalapeno, pelato e tritato
• 1 spicchio d’aglio tritato
• Sale qb

Ricette con ingredienti simili: tortilla, tacchino, pepe jalapenos, pomodori, salsa guacamole, cumino, coriandolo, panna acida, succo di lime, coriandolo

Preparazione della ricetta:

1. Salsa di guacamole: schiaccia gli avocado in una grande ciotola. Aggiungere il pomodoro, la cipolla verde, il succo di lime, il coriandolo, il jalapeno e mescolare l’aglio. Coprire e conservare in frigorifero fino a quando non viene servito. Uscita: 1 cucchiaio.
2. Preriscalda il forno a 230 ° C. Cospargere una grande teglia spray culinario.
3. Cospargere leggermente su una piccola padella antiaderente. spray culinario e metterlo su un fuoco moderatamente forte. Friggere il tacchino, girando periodicamente, fino a quando non diventa marrone, entro 3-4 minuti Trasferire su asciugamani di carta per assorbire grasso in eccesso. Dividi in fibre e metti da parte.
4. Quesadilla: friggi le cipolle verdi nella stessa padella, jalapenos, aglio, cumino e coriandolo a fuoco medio per 2-3 minuti, spesso mescolando fino a quando le cipolle verdi si ammorbidiscono. Togliere dal fuoco. tortillas su una teglia; versare 1/3 del formaggio, 1/3 della miscela di cipolle e la terza parte del tacchino su un bordo di ogni tortilla. Arrotolare tortillas come tacos. Cospargi leggermente le quesadillas culinarie spruzzo.
5. Cuocere per 8-10 minuti. fino a doratura e croccante coerenza.
6. Tagliare ogni quesadilla in 4 pezzi triangolari e servire con guacamole, panna acida e salsa salsa. Cospargere con coriandolo.