Quesadilla, che è il fast food nazionale messicano, È anche popolare negli Stati Uniti, dove compete con i panini. il le quesadillas della cucina americana sono di solito ripiene in messicano ma se rimani aderente alla cucina del sud-ovest, e questa cucina chiamato texano-messicano, quindi puoi concentrarti su Prodotto nazionale degli Stati Uniti e andare oltre la cucina messicana. il In questa ricetta, fritto piccante trito di tacchino macinato, mozzarella e pesto verde друзьями: 
il ремя: 1 час. 25 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
quesadilla
- 12 tortillas di grano con un diametro di 25 cm.
- 900 gr. salsiccia tritata di tacchino, vedi ricetta sotto
- 700 gr. mozzarella grattugiata
- 3/4 art. peperone rosso fritto
- 1 cucchiaio. pesto al basilico, vedi la ricetta sotto
Ripieno di salsiccia di tacchino
- 2/3 art. brodo di pollo
- 60 gr chipotle (peperoni rossi jalapeno affumicati) in salsa adobo
- 900 gr. tacchino macinato
- 1 cucchiaio. l. salvia a terra
- 1 cucchiaio. l. origano essiccato
- 1 cucchiaio. l. cumino macinato
- 3 cucchiai. l. sale
- 2 cucchiai. l. pepe nero macinato
Pesto Al Basilico
- 1 cucchiaio. foglie di basilico fresco
- 1/2 cucchiaio. olio d’oliva
- 1/2 cucchiaio. noci pecan o pinoli
- 1/4 Art. parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaio. l. sale
Ricette con ingredienti simili: tortilla, tacchino, mozzarella, Parmigiano Reggiano, peperone dolce, peperoncino in salsa adobo, salvia, origano, cumino, noci pecan, pinoli, basilico
Preparazione della ricetta:
- Metti le tortillas di grano sul tavolo. 6 torte saranno in cima parte del panino e 6 – il fondo. Distribuire uniformemente la salsiccia tacchino tritato su 6 tortillas inferiori. Cospargere 115 g in cima. formaggio mozzarella. Tagliare i peperoni fritti a listarelle e posizionarli 5-6 strisce l’una sopra l’altra. Quindi distribuire ciascuno dei rimanenti 6 tortillas di grano, che serviranno da tomaia, sottili pesto al basilico e premeteli saldamente sul fondo quesadillas.
- Preriscaldare la griglia a bassa temperatura. Metti le quesadillas grigliare e friggere per circa 5 minuti. prima delle tracce dalla griglia al marrone dorato. Quesadilla interna dovrebbe riscaldarsi e il formaggio dovrebbe sciogliersi. Quando è Quesadilla sarà pronto, rimuoverlo dalla griglia, tagliare in 6 pezzi triangolari e servi con la tua salsa preferita. Pesto al basilico: mettere il basilico e l’olio d’oliva in un robot da cucina e mescolare all’uniformità. Quindi aggiungere le noci pecan, il parmigiano e il sale. Continua a mescolare fino a che liscio, aggiungendo olio d’oliva se necessario per ottenere una coerenza uniforme.
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Ripieno di salsiccia di tacchino
Metti il brodo di pollo e il chipotle con salsa adobo in un frullatore e liscia fino a che liscio per circa 1 minuto. Вin una padella capiente a fuoco medio-alto, inizia a friggere la carne macinata dalla Turchia. Quindi aggiungere il chipotle di purea e friggere per circa 10-15 minuti, fino a quando la carne è friabile e completamente arrosto. Alla fine della cottura aggiungere salvia, origano, cumino, sale e pepe Raffreddare la carne macinata prima di farcirla tortilla.
