Una ricetta passo-passo per produrre cereali di quinoa con zucca al forno, финиками и шалфеем. 
The photopiatti: David Malosh Tempo: 1 ora. 30 minuti Difficoltà: media Porzioni: 8-10 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 sala da pranzo cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 zucca piccola (1 – 1,3 kg.), Tagliare a metà ed estrarre semi Leggi: Zucca – come scegliere, conservare e usare cucina
- 1/4 Art. olio d’oliva e altro per la lubrificazione
- Sale grosso e pepe nero appena macinato
- 2 cucchiai. grani di quinoa
- 3 cucchiai. datteri snocciolati
- 1/4 Art. piccole foglie di salvia strappate a pezzi
Ricette con ingredienti simili: zucca, quinoa, datteri, salvia
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 180 ° C. Taglia la zucca a circa 8 vedere i pezzi e adagiarli su una teglia sbucciata. Versare i pezzi di zucca olio d’oliva e cospargere con sale e pepe. Cuocere la zucca fino al morbidezza, circa 1 ora. Una volta che la zucca si è raffreddata, sbuccia e scartare la buccia e mettere la polpa in una ciotola.
- Nel frattempo, metti una grande padella asciutta nel mezzo sparare e aggiungere quinoa. Friggere le graniglie per 5-10 minuti o fino a quando finché non appare l’aroma. Aggiungi 3 cucchiai. acqua e 1 cucchiaio. l. sale; Coprire e portare a ebollizione. Ridurre al minimo il calore. e cuocere a fuoco lento la quinoa fino a quando tutta l’acqua non è stata assorbita, circa 25 minuti. Decollare dal fuoco e mettere da parte; Groppa viene dal suo calore.
- Una volta che la quinoa si è leggermente raffreddata, aggiungila alla ciotola con zucca al forno con datteri, foglie di salvia strappate e 1/4 Art. olio d’oliva Mescolare delicatamente. Sale e q.b. pepe Servire la quinoa con zucca di stanza temperatura.
