Questo contorno di riso si differenzia dagli altri per la sua ricchezza. ingredienti e sapori interessanti che combinano diversi tonalità aromatizzanti. Inoltre, sembra molto solenne e Ottimo per una tavola festiva per piatti di carne o pollame. Che cos’è una miscela di riso integrale e selvatico che cresce questo piatto è al di sopra del semplice porridge di riso. Tale miscela può acquista già pronto o mescola due tipi di riso tu stesso. Mettilo fuori funghi, cipolle, spezie, prima nel vino bianco e poi nel brodo. Aggiungi mirtilli rossi secchi, piselli, erbe fresche e croccanti mandorle e sul piatto non giace solo il riso bollito, ma raccolto vero, luminoso, gustoso e fragrante. Valore nutrizionale di uno porzioni: (totale 
Calorie 415, grassi totali 21 g, grassi saturi g., proteine 11 g., carboidrati 46 g., fibra g., colesterolo mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 50 мин. difficoltà: Porzioni facili: 8 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 8 cucchiai. l. burro
- 1 cipolla grande, tritata
- 240 gr. funghi tritati
- 1 cucchiaino sale o qb
- 0,5 cucchiaini pepe o qb
- 0,5 cucchiai. l. timo fresco tritato
- 3 chiodi di garofano, aglio tritato
- 0,5 cucchiai. vino bianco
- 1 e 3/4 art. miscele di riso selvatico e integrale
- 5 cucchiai. brodo di pollo, leggermente salato o senza sale
- 3/4 art. mirtilli rossi secchi tritati
- 1 cucchiaio. piselli surgelati
- 1 cucchiaio. aghi di mandorle fritte
- 2 cucchiai. l. prezzemolo tritato
Ricette con ingredienti simili: burro, cipolle, funghi, timo, aglio, vino bianco, riso selvatico, riso integrale, brodo, mirtilli rossi, piselli, mandorle, prezzemolo
Preparazione della ricetta:
- Sciogli il burro in una padella capiente. Aggiungere la cipolla e friggere per circa 2 minuti fino a quando è morbido e trasparente. Aggiungere i funghi, mescolare e friggere fino a quando i funghi sono morbidi, circa 3-5 minuti.
- Aggiungi sale, pepe e timo fresco. Aggiungi aglio e friggi circa altri 30 secondi.
- Versa il vino, porta ad ebollizione e aggiungi il riso. Mescolare fino al il liquido non assorbe completamente.
- Versare nel brodo di pollo, mescolare e portare ad ebollizione. Coprire il riso, ridurre il fuoco a medio-basso e cuocere circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto, quasi fino al momento riso.
- Aggiungere i mirtilli rossi secchi, i piselli, le mezze mandorle e continuare la cottura (sotto il coperchio) per altri 5-10 minuti. Prova assaggiare e, se necessario, salare e pepare il piatto.
- Cospargere il riso con le rimanenti mandorle e prezzemolo.
