Ratatouille d’estate

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 50,3kcal
    • 0.0.3 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Valore energetico
  

  50,3kcal

• valutazione

• ricetta

La ratatouille è un delizioso stufato di verdure originario della Francia. Cucinalo facile a casa, nessuno sforzo particolare richiesto.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/12 ingredienti

• Peperone – 350 g
• Pomodori – 350 g
• Cipolla – 200 g
• Olio vegetale
• Melanzane – 500 g
• Zucchine – 500 g
• Pomodori – 500 g
• Olio vegetale – 5 cucchiai. l.
• Aglio – 4 chiodi di garofano
• verdura
• sale
• pepe

1 ч1 ч 50,3

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Per prima cosa, prepara la salsa. Per fare questo, metti dentro il peperone forno per circa 30 minuti a 180 gradi fino a quando inizierà a annerire. Lascia raffreddare, sbucciare e tritare finemente il pepe chop.
2. Taglia la cipolla a dadini.
3. Sbucciare i pomodori e tritarli finemente.
4. In una padella riscaldata con olio, friggere la cipolla, aggiungere pepare, cuocere per altri 3 minuti, quindi i pomodori. Stufare per altri 3 minuti, aggiustare di sale.
5. Metti la salsa in una ciotola e macinala con un frullatore a immersione.
6. Metti la salsa sul fondo della teglia.
7. Verdure – melanzane, pomodori e zucchine – tagliate a cerchi. Spalmare a turno la salsa.
8. Stiamo preparando una stazione di servizio. Macinare aglio, erbe, mescolare con olio, aggiungere sale e pepe.
9. Innaffia le verdure con condimento, copri con un coperchio o un foglio e inviare al forno per un’ora a una temperatura di 190 gradi.

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