Ravioli di fegato di pollo cremosi salsa

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 116,8kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  116,8kcal

• valutazione

• ricetta

Puoi usare i ravioli italiani impasto speciale o impasto per gnocchi. Al riempimento del fegato non era asciutto, aggiungi funghi fritti e quando servi versare la deliziosa salsa di crema di ravioli.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• Fegato di pollo – 200 g
• Crema – 100 g
• Burro – 60 g
• Champignons – 250 g
• Uovo – 1 pz.
• Brodo di pollo – 500 ml
• sale
• Pasta per ravioli o ravioli – 250 g

1 ч1 ч 116,8

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Tagliare e friggere i funghi fino a dorarli.
2. Friggere il fegato di pollo in una padella.
3. Macinare i funghi e il fegato fritti in un frullatore. sale, pepe. Aggiungi il burro Mescolare.
4. Rompere l’uovo in una tazza e sbattere con una forchetta.
5. Dividi l’impasto in due parti e arrotolalo in due piatti formazione.
6. Ungere uno strato di pasta con un uovo. Mettici delle palline a uguale distanza l’uno dall’altro. Coprire la parte superiore con un secondo strato prova. Premi gli strati di pasta l’uno con l’altro tra il ripieno in modo che essi bloccato insieme. Tagliare i ravioli quadrati con un coltello riccio.
7. Lessare i ravioli nel brodo di pollo fino a quando l’impasto è cotto. Tirare fuori il loro cucchiaio forato.
8. Evaporare il brodo fino a quando il volume è dimezzato. Versare la panna Salare e pepare la salsa.
9. Disporre i ravioli sui piatti e versare la salsa.

parole chiave:

• funghi
• pelmeni
• fegato di pollo
• ravioli