Ravioli di gamberi e tabasco

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 25min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 201,85kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 25min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  201,85kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Offro una ricetta fatta in casa per deliziosi ravioli con un interessante ripieno. I gamberi, il formaggio piccante conferiscono un sapore ricco al piatto salsa gorgonzola e tabasco. La scorza aggiungerà la scorza di lime.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Gamberetti – 300 g
• Cipolle – 1 pz.
• Lime – 1 pz.
• Formaggio Gorgonzola – 150 g
• Salsa Tabasco
• prezzemolo – 1 mazzo
• Farina – 300 g
• Uovo – 2 pezzi
• Sale – 1 cucchiaino
• Crema 20% – 180 ml

5 из 5 2 1ч 25мин1ч 25мин 201,85

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Setacciare la farina in una ciotola. Aggiungi un cucchiaino di sale senza scivolo. Guidare le uova. Impastare la pasta. Copri la ciotola e lascia riposare l’impasto mezz’ora.
2. Sbucciate e tagliate i gamberi (ne lasciate alcuni per piatti decorativi).
3. Tritare finemente la cipolla e l’aglio.
4. Grattugiare la scorza di lime.
5. Gamberetti a fette, cipolla e aglio, scorza di lime una ciotola. Aggiungi un po ‘di tabasco. Mescola il ripieno. Salt di da gustare.
6. Arrotolare sottilmente l’impasto in due strati. Segna i quadrati con lato 6 cm Al centro di ogni mettere un ripieno di gamberi e una fetta di gorgonzola (lasciare 50 g di formaggio per fare la salsa). Coprire con un secondo strato di pasta. Schiaccia l’impasto attorno al ripieno. Tagliare i ravioli quadrati con un coltello riccio.
7. Lessare i ravioli in acqua bollente. Drenare l’acqua.
8. Tritare finemente il prezzemolo. I restanti 50 g di formaggio vengono grattugiati grattugia.
9. Friggere i gamberi. Versare la panna Versare il formaggio grattugiato. costantemente mescolando, cuoci la salsa fino a quando non si addensa.
10. Disporre i ravioli sui piatti. Top con salsa e cospargere verdi.

parole chiave:

• gamberetto
• frutti di mare
• pelmeni
• ravioli