Ravioli di spinaci e ricotta

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 162,5kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  30 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  162,5kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

I ravioli sono molto convenienti in quanto possono essere preparati a casa per il futuro e congelare. E una varietà di otturazioni tra cui puoi scegliere il più incredibile. Oggi offriamo di provare deliziosi una combinazione di spinaci e ricotta, classici italiani.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• spinaci – 200 gr.
• ricotta – 200 gr.
• farina – 2 cucchiai.
• cipolla – 1 pz.
• acqua calda – 100 ml.
• tuorlo d’uovo – 1 pz.
• olio d’oliva qb
• sale qb

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Friggere gli spinaci con olio d’oliva per 10 minuti, leggermente mescolando ogni tanto.
2. In una ciotola separata, unisci gli spinaci con la ricotta, aggiungi la cipolla, fritto fino a doratura.
3. Separare il tuorlo, mescolare con acqua tiepida e farina, impastare l’impasto.
4. Dividi l’impasto in due parti uguali, una delle quali è avvolta nel film. Arrotolare l’altra parte in una striscia lunga e larga. Quindi dividerlo in due strisce, tagliando lungo.
5. Su una delle strisce stendi il ripieno con delle piccole diapositive la stessa distanza l’una dall’altra. Top con una seconda corsia e prendere l’impasto tra le diapositive del ripieno, quindi tagliare delicatamente l’impasto in questi luoghi con un coltello a rilievo per ottenere lo stesso ravioli.
6. Metti i ravioli in acqua bollente salata, cuoci non più di 5 minuti. Servire caldo con un po ‘d’oliva olio.