Ravioli fritti con ricotta e rum

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• 2

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 200kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  200kcal

• valutazione

• ricetta

Deliziosi ravioli italiani possono essere preparati con diversi ripieni. Ti offriamo la possibilità di cucinare a casa un’opzione con ricotta morbida, scorza di limone e rum. Si scopre un’ottima colazione dolce o dessert originale.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• Uovo – 6 pezzi
• Farina – 250 g
• sale
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.
• Ricotta – 300 g
• Zucchero – 2 cucchiai.
• Rum – 2 cucchiaini
• Limone – 1 pz.
• Burro – 200 g

1 ч1 ч 200

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Prendi 4 uova. Separare i tuorli dalle proteine. Gli scoiattoli accantonati lato. Sposta altre 2 uova nei tuorli. Aggiungi un pizzico di sale. frusta con una forchetta.
2. Setacciare la farina in una ciotola capiente. Fai un solco nella farina e versare le uova sbattute, 1 cucchiaio di olio vegetale. impastare pasta elastica. Aggiungi 1 cucchiaio se necessario acqua.
3. Grattugiare la scorza di limone.
4. Metti la ricotta, lo zucchero semolato e la scorza di limone in una ciotola. Versare dentro rum. Mescola bene il ripieno.
5. Stendere la pasta in 2 strati di 2 mm di spessore. Sul primo strato di pasta metti le palline di riempimento alla stessa distanza l’una dall’altra con un cucchiaio altro. Coprire con un secondo strato di pasta. Lancia la pasta otturazioni in modo che gli strati aderiscano bene. Tagliare a quadrati.
6. Sciogli il burro in una padella profonda. frittura ravioli fino a quando l’impasto è pronto. Metti i tovaglioli di carta su l’olio in eccesso è stato assorbito nella carta.

parole chiave:

• gnocchi
• ravioli