Ravioli fritti – Una ricetta dettagliata per cucinare друзьями: 
The photoPiatti: Andrew McCall Tempo: 1 ora. 5 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 – 6 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 sala da pranzo cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 330 – 450 gr. piccoli ravioli (con formaggio e / o carne)
- 3 uova sbattute
- 1,5 cucchiai. latte
- 2 cucchiai. mollica di pane
- 3 cucchiai. l. prezzemolo tritato finemente
- 1 cucchiaino rosmarino tritato finemente
- Sale grosso e pepe appena macinato
- Olio vegetale per friggere
- 1/2 cucchiaio. parmigiano grattugiato
- Salsa Marinara (vedi la ricetta qui)
- Distribuire uniformemente i ravioli su una teglia e congelarli per 20 minuti – 30 per indurire.
Ricette con ingredienti simili: ravioli, uova, latte, pangrattato, prezzemolo, rosmarino, parmigiano, salsa marinara
Preparazione della ricetta:
- In una ciotola poco profonda, sbatti le uova con il latte. Su un altro piatto mescolare pangrattato, prezzemolo, rosmarino e ½ cucchiaino. sale e pepe
- Immergi i ravioli nel composto di uova, scola l’eccesso e poi rotolare in una miscela di cracker e spezie. Rimetterlo su una teglia e congelare per 15 minuti fino a completo consolidamento.
- Versare 2,5 cm di olio vegetale in una casseruola profonda e Preriscaldare a 175 gradi. Soffriggere i ravioli in 2 o 3 dosi in per 4-6 minuti, girandoli fino a quando non diventano dorati croste su tutti i lati. Metti su un piatto, coperto con una cucina cospargere con un asciugamano che assorbe l’olio in eccesso parmigiano. Servire con salsa marinara.
