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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto semplice
- Valore energetico
201kcal
- valutazione
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ricetta
Una ricetta molto comoda se devi “pulire il frigorifero”. Rivestimento e riempimento Brisol – interamente a tua discrezione. Prova a renderlo molto gustoso!
Cominciamo!
Gli ingredienti
0/6 ingredienti
201
Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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- Salare la carne tritata, condire con pepe macinato – il solito nero o rosso vivo.
- Inserire l’uovo crudo, mescolare fino a quando uniformemente distribuito componenti.
- Dividi la massa di carne in 4 porzioni uguali, forma rotonda preforma.
- Su una superficie piana, adagiare una billetta rotonda di forza, meglio con il film aggrappato, l’ho fatto su una tavola senza film. Premendo il palmo, appiattire la polpetta in una torta sottile e uniforme con un diametro di circa 15 cm.
- Rompere un uovo in un piatto piatto e agitare leggermente forchetta, aggiungendo un pizzico di sale.
- Prendi una torta con la massa di carne e girala delicatamente, immergendo la carne macinata sul composto di uova.
- Successivamente, portiamo la piastra con il prodotto semilavorato nella padella riscaldata con una piccola porzione di burro e “abbassare” il contenuto del piattino – carne la torta insieme all’uovo dovrebbe scorrere contemporaneamente superficie calda.
- Friggere la brisole tritata per circa 3-4 minuti a fuoco moderato (l’uovo dovrebbe “afferrare” bene), e poi girare, indiscreto scapola. Restiamo in fiamme per altri 3-4 minuti, dopodiché metti la tortilla sul piatto con la carne rivolta verso l’alto.
Allo stesso modo prepariamo i seguenti spazi vuoti.
- Ungere il brizol dal lato della carne ripieno di panna acida, mescolato con aglio ed erbe. E attorciglia il rotolo quando è caldo.
parole chiave:
- Brizol
- polpettone
