Tutte le colture orticole più popolari sono presentate in questa raccolta. ricette. Nonostante il fatto che cucinare le verdure non lo sia di grande fatica, scoprirai più modi per loro cucina e puoi adattarti al modo in cui cucinano шеф-повара. 
Contents
Цветы кабачка
Questi fiori estivi sono commestibili da soli, ma può anche decorare zuppe o insalate. Mangiali anche così roba con formaggio e frittura. Ricetta: fiori croccanti zucchine fritte ripiene di ricotta di maiale
piselli
Lo è stagione – la stagione della semina, giardino e piselli dolci. loro Puoi mangiare crudo o cucinare una zuppa fredda. Zuppa di purea di piselli
rucola
Aggiungi questa verdura ricca di ferro con l’insalata un sapore di pepe leggermente amaro. Scegli foglie di colore brillante e lavare accuratamente prima dell’uso Ricetta: insalata con rucola e anguria
Zucchine e zucca
Grazie alla cottura veloce e tenera la polpa di zucchine è ottima come contorno o principale piatti. Scegli frutti di colore brillante senza macchie – può essere ricetta di zucca o zucchine: casseruola di zucchine
Fagioli di cera
Ma i fagiolini possono essere acquistati tutto l’anno, ma ora l’alta stagione della cera di fagioli giallo pallido. Scegli magro baccelli di colore brillante e cuocili a vapore o cuoci fino a quando ricetta morbida: pollo fritto in padella con porro, limone pilaf e insalata di giardino
melanzana
L’estate è una stagione di melanzane in un’ampia varietà di colori e forme. Poiché questa verdura assorbe l’olio come una spugna, prima di friggere o cuocere le fette in pastella Ricetta: Pizza con melanzane grigliate
lattuga
Qualunque sia il tipo di lattuga che scegli, controlla che le foglie siano croccanti e senza macchie. prima cuocere le insalate o grigliare le foglie, lavarle e asciugare per rimuovere l’umidità in eccesso Ricetta: petto di pollo e lattuga romana alla griglia
Insalata verde
Esistono centinaia di varietà di lattuga: sei senza Il lavoro troverà in vendita un’insalata fresca direttamente dal giardino. Di questo prodotto estivo ipocalorico e nutriente non è molto Ricetta: lattuga calda con noci
Mini melanzane
Le melanzane bianche e in miniatura sono cotte allo stesso modo come i loro grandi congeneri, ma di solito un po ‘più veloci. combinare diversi tipi di melanzane per rendere il piatto Ricetta: Ravioli ai funghi, melanzane e capra. formaggio
Pomodori ereditati
Questi pomodori cresce da semi di varietà familiari, molto profumati e sono la maggior parte diverse forme e colori. Possono essere viola, rosso scuro e persino marrone. Ricetta: Tacos con pomodori in lattuga
Fiori di melanzane
Questi fiori ornano la pianta molto prima come appare la melanzana sul nostro tavolo da pranzo. Ricetta: Melanzane grigliate grigliate con glassa Hoisin
Mais dolce
In estate matura una dolce varietà di mais. Seleziona le orecchie in foglie verde brillante, con stimmi dorati e grani grandi. Il mais fresco dovrebbe essere cotto lo stesso giorno, quando l’hai comprato. Servire con burro e sale, oppure aggiungere ai semplici piatti estivi Ricetta: casseruola di pannocchia
Pomodorini
Piccoli pomodorini rossi e gialli dimensioni, ma non per questo meno gustoso. Possono essere mangiati come spuntino o aggiungere a qualsiasi contorno Ricetta: insalata di pomodori condimento alla ciliegia e allo yogurt
Bok Choy
Scegli le verdure con steli bianchi solidi e foglie croccanti. Usali crudi in insalata o soffriggere per un pasto asiatico una ricetta: cavolo bok choy alla griglia
