Alcuni anni fa, gli involtini potevano essere assaggiati solo in un sushi bar. o in qualche ristorante costoso. Ma adesso lo è il piatto è molto popolare tra la popolazione, e soprattutto divenne disponibile. Tutto perché la cucina giapponese sta ottenendo tutto più famoso e la domanda di piatti è in crescita. I rotoli possono essere ordinati quasi a ognuno dei ristoranti o acquistare nel negozio pronto, ma è possibile fallo da solo. Per questo avrai bisogno di ricette rotoli a casa.
Ogni secondo che ama la cucina giapponese preferisce panini fatti in casa a casa. Questo non è sorprendente perché in questo modo puoi soddisfare completamente e completamente i tuoi gusti preferenze e anche godere del processo la cottura.
Noi e i giapponesi siamo completamente diversi: abbiamo assolutamente preferenze di gusto diverse, diversa percezione del mondo e mentalità – ma l’amore per il cibo delizioso è insito sia in loro che in noi. giapponese, come noi, evidenzia non solo il gusto la qualità del cibo, ma anche come appare. Inoltre, è importante per loro l’aspetto del cibo sia in vacanza che ogni giorno nella vita di tutti i giorni della vita.
Come fare i panini a casa?
Recentemente le ricette del rotolo hanno iniziato ad aggiungere ricette del rotolo ai libri a casa, ma non tutti sono tradizionali e corretti. Una varietà di ricette di rotoli è apparsa anche su Internet e ancora ma non tutti questi articoli espongono prontamente il metodo di preparazione questo piatto. Ecco una delle migliori ricette, dettagliate e semplici. descrivendo il processo di cottura.
Ingredienti per involtini
Per preparare da soli i panini, tu, ovviamente, Dovrai acquistare alcuni prodotti nel negozio.
Ingredienti per la preparazione di panini
- riso appositamente lavorato;
- filetto di trota, salmone o anguilla (pesce leggermente salato) bastoncini di gamberi o granchi;
- nori (piante acquatiche pressate);
- wasabi;
- salsa di soia;
- cetriolo o avocado fresco;
- sale, zucchero;
- aceto da tavola.
Rotoli di cottura a casa.
Descriviamo il processo di realizzazione dei rotoli passo dopo passo.
Per prima cosa devi cucinare il riso: versa due tazze di riso padella e risciacquare abbondantemente con acqua corrente, quindi versalo con 2,5 bicchieri d’acqua e accendi un piccolo fuoco.
Non è necessario mescolare il riso durante la cottura.
Quando l’acqua bolle, aspetta 12 minuti e poi spegni riso e coprilo. Lasciare riposare il riso per altri 12-13 minuti. In questo momento, avrai tempo di preparare una salsa per il riso.
Per condire, mescola un cucchiaino in una piccola ciotola cucchiaio di aceto, un cucchiaino di zucchero e sale e un cucchiaio acqua bollita. Tutto ciò deve essere miscelato bene e aggiunto questo condimento riso cotto. Quindi mescola di nuovo tutto spatola di legno. Dopodiché, lascia raffreddare il riso.
Va notato che il riso risultante dovrebbe essere appiccicoso e viscoso. Ora puoi cucinare le fette. Granchio a fette bastoncini o pesce leggermente salato a strisce sottili. Se i tuoi rotoli sarà con i gamberi, devono essere bolliti in acqua e non dimenticare di aggiungere sale durante la cottura. Avocado o cetriolo, a scelta, tritare a fettine. Se il tuo formaggio è morbido, dovrai diffonderlo cucchiaio, se no – falla anche con quello con un cetriolo e pesce.
Quando tutto ciò che è stato detto è cotto, facciamo rotoli dentro condizioni di casa.
Metti una pellicola trasparente sul tappetino di bambù quale lato lucido verso il basso devi mettere un foglio di nori. Adesso avanti mettere le alghe pressate con le mani bagnate il più uniforme possibile riso bollito.
Importante: non stendere il riso sull’intero foglio, una piccola parte con lasciare un lato non riempito di cereali.
Nel mezzo del foglio, stendi il taglio che hai preparato in anticipo, fallo il più attentamente possibile. Metti prima le fette bastoncini di granchio, pesce o gamberetti, quindi avocado o cetriolo e finalmente il formaggio.
Ora arrotoli il rotolo lentamente e con attenzione. Inizia a torcere è sul lato del foglio su cui il riso non riempie tutto superficie. E prima di crollare gli ultimi 2-3 centimetri nori, applica dell’acqua su di loro in modo che il rotolo si attacchi insieme. Puoi dai i rotoli sia rotondi che quadrati a modo tuo discrezione.
Dopo la modellatura, prendi un coltello molto affilato, inumidisci la lama acqua e tagliare il rotolo a spirale in rotoli separati. Tempo da inumidire di nuovo il coltello, in modo da non rovinare accidentalmente la forma rotola affettandola.
Ora tutto è pronto e puoi trattare qualcuno di fresco rolami. Assicurati di servirli sul tavolo con zenzero, wasabi o salsa di soia, quindi il gusto sarà ancora più luminoso. Certo, lo sanno tutti sushi e involtini non si mangiano con una forchetta o un cucchiaio, ma con le bacchette giapponesi – Hashi.
Ci sono così tante ricette per preparare sushi e panini a casa e i piatti stessi così diverso nel gusto che qualsiasi buongustaio troverà sicuramente una ricetta per te. Esistono molti tipi di rotoli, che possono essere realizzati non solo dal pesce. Ad esempio, i vegetariani possono fare involtini sani da verdure. Qualcuno preferisce ruoli non classici, ma caldi o Pastella.
Se non ti piacciono davvero i frutti di mare, allora puoi cucinare involtini di pollo e cetriolo affumicati. Anche i rotoli possono essere dessert insolito, ma molto gustoso, se fai un ripieno di frutta. La cosa principale è non aver paura di sperimentare e fare qualcosa nuova.
