Riso al curry e trota affumicata: una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 427, grassi totali 13 g., grassi saturi g., proteine 20 g., carboidrati 58 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con друзьями: 
Photo of the dish:Christopher Testany Tempo: 35 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 uova grandi
- 1,5 cucchiai. l. olio d’oliva
- 1 cipolla piccola, tritata finemente
- 2 cucchiaini curry di condimento
- 3 pomodori prugna, tritati finemente
- 1,5 cucchiai. riso basmati
- Sale grosso e pepe appena macinato
- 1/4 Art. coriandolo fresco tritato finemente
- 4 cucchiai. mix tritato di lattuga o spinaci giovani
- Succo 1/2 Limone
- 120 gr. trota affumicata in fibra
Ricette con ingredienti simili: uova, cipolle, curry, pomodori prugna, riso basmati, coriandolo, mix di insalate, spinaci, limone, trota
Preparazione della ricetta:
- Metti le uova in una pentola di medie dimensioni e versane 5 sull’acqua vedere, portare a ebollizione, quindi togliere dal fuoco e lasciar riposare entro 10 minuti Mettere in una ciotola di acqua di fusione e completamente cool.
- Nel frattempo, in uno stewpan di medie dimensioni, riscalda 1 cucchiaio. l. olio d’oliva a calore moderato. Aggiungi la cipolla e condimento al curry, cuocere costantemente mescolando fino alla cipolla morbido, circa 4 minuti Aggiungi i pomodori, il riso e friggi entro 2 minuti Aggiungi 2,5 cucchiai. acqua, 1/2 cucchiaino sale e pepe da gustare. Portare a ebollizione la miscela, quindi coprire e ridurre riscaldamento a bassa temperatura; cuocere fino alla maggior parte del liquido non assorbito dal riso, circa 15 minuti Togliere la padella dal fornello e lasciare riposare il riso con il coperchio per 5 minuti. Mescolare coriandolo e condire con sale e pepe.
- Sbucciare le uova e tagliarle in quattro parti. In una ciotola mescolare la lattuga con il succo di limone rimanente 1/2 cucchiaio. l. olio d’oliva, condire l’insalata con sale e pepe a piacere. Disporre il riso sui piatti, adagiare la trota affumicata e le uova. Servire con insalata
