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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto medio
- Valore energetico
63,44kcal
- valutazione
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ricetta
Il risotto non è un insieme di ingredienti specifici, ma piuttosto modo di cucinare il riso. Il riso a sua volta è pieno di brodo e vino secco, che viene evaporato, a seguito del quale viene cotto il riso. Nella stagione autunnale, propongo di cucinare un delizioso risotto fatto in casa con funghi nobili. Come preparare il risotto, vedi la mia ricetta per il copyright?
Cominciamo!
Gli ingredienti
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Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
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- Preparare i prodotti:
- Tagliare gli spicchi d’aglio a metà e friggerli in olio d’oliva. Estrarre l’aglio, non sarà più necessario in questo piatto. Oil in che ha fritto, ha già acquisito le caratteristiche note di aglio.
- Tritare finemente la cipolla e friggere in una padella nel risultato olio all’aglio.
- Scaldare il brodo di carne, aggiungere lo zafferano e portare a ebollizione. Risciacquare i funghi contemporaneamente, tagliare e aggiungere cipolla, sale e pepe qb. Friggere per 20 minuti.
- Tagliare mais e peperoni. Aggiungi a tostato funghi.
- Quindi, aggiungi il riso nella padella e mescola bene.
- Quindi, a turno, aggiungendo brodo e vino. Tutto il fluido dovrebbe bollire. Secondo le regole classiche, non mescolare più risotto necessario, ma puoi mescolare un paio di volte per rendere uniformemente il riso bollito. Tuttavia, l’agitazione costante non ne vale assolutamente la pena. come solo il brodo e il vino finiranno e bolliranno – il piatto sarà pronto.
parole chiave:
- il vino
- pasta
- arancio-cap porcini
- risotto
