Risotto alla zucca al forno: una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (totale 6) Calorie 269, grassi totali 1 1 g., grassi saturi g., proteine 9 g., carboidrati 36 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con друзьями: 
Time: 40 мин. Difficoltà: facile Porzioni: 6 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai. arborio di riso
- 5 cucchiai. pollo non salato o brodo vegetale
- 2 cucchiai. zucche tagliate a cubetti
- 1,5 cucchiai. purea di zucca
- 1/2 cipolla tritata media
- 1/2 cucchiaio. basilico tritato finemente
- 1/4 Art. parmigiano grattugiato finemente
- 2 cucchiai. l. mascarpone
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
Ricette con ingredienti simili: riso Arborio, zucca, formaggio mascarpone, parmigiano, basilico
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 200 ° C e posiziona la griglia nel mezzo: mescola brodo, riso, zucca, purè di patate e cipolle in 3 litri. modulo per cuocere, aggiungere sale e pepe nero macinato e accuratamente Mescolare. Coprire bene con un foglio di alluminio e cuocere, mescolando di tanto in tanto fino a quando la maggior parte dell’acqua non è stata assorbita, e il riso non si gonfia per circa 35-30 minuti.
- Togliere il risotto dal forno, mescolare con il resto ingredienti, aggiungere sale e pepe a piacere e servire.
