Risotto con salsicce e broccoli italiani – una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 569, grassi totali 25 g., grassi saturi g., proteine 30 g., carboidrati 51 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con друзьями: 
The photopiatti: Antonis Achilleos Durata: 40 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 cucchiai. l. (45 gr.) Burro
- 1 mazzetto (230 gr.) Di broccoli tritati grossolanamente
- 350 gr salsicce dolci italiane per friggere, conchiglia rimuovere
- 1/2 cipolla, tritare finemente
- 1 carota media, tagliata a cubetti
- 1 cucchiaio. arborio di riso a grani tondi
- 1 spicchio d’aglio, tritare
- 1/3 art. vino bianco secco
- 2 cucchiai. brodo di pollo leggermente salato
- 400 gr. polpa in scatola o fresca a cubetti pomodoro
- 1 cucchiaio. formaggio grattugiato grattugiato
Ricette con ingredienti simili: broccoli, kupat (salsicce per frittura), cipolle, carote, riso arborio, aglio, vino bianco, pomodori, formaggio di fontana
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 230 ° C. In una teglia o in una padella resistente al calore sciogliere a fuoco alto 1 cucchiaio. l. (15 gr.) Burro. Aggiungi i broccoli e friggi, mescolando continuamente fino a che morbido, 3 – 4 minuti Trasferisci i broccoli sul piatto. Aggiungi alla padella carne macinata, cipolle, carote e avannotti, impastando carne fino al fritto per altri 5 minuti. Aggiungi riso, aglio e friggere, mescolando continuamente, altri 1 minuto.
- Versare il vino nella padella e cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido evapora, circa 2 minuti Aggiungi brodo di pollo, pomodori e 1 cucchiaio. acqua, coprire e portare a ebollizione. Metti la teglia dentro cuocere e cuocere fino a quando il riso è morbido, circa 15 min.
- Rimuovere la teglia dal forno e mescolare energicamente 2 cucchiai. l. (30 gr.) fontina di burro e formaggio, mescolare fino al formaggio si scioglierà, 1 – 2 minuti. Mescolare i broccoli e distribuire il risotto piatti profondi.
