Il risotto è parte integrante della cucina italiana. Risotto Con il gambero è la perfezione stessa e cucinala, la stessa cosa cosa comprendere un’intera scienza. Condividi con gli amici: 
Tempo: – Difficoltà: facile I contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette. volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio. riso “Arborio”
- 0,2 kg gamberi sgusciati
- 1 cipolla
- 1 carota
- 3 spicchi d’aglio
- 3 cucchiai. l. olio d’oliva
- 100 ml panna fresca
- 50 g di parmigiano
- Sale, Basilico, Origano, Menta
- 300 ml qualsiasi brodo o acqua bollente ordinaria
Ricette con ingredienti simili: riso Arborio, riso, gamberi, cipolla cipolle, carote, aglio, panna, parmigiano, basilico, origano, menta
Preparazione della ricetta:
- Tutte le erbe per il risotto devono essere prese solo asciutte. Il risotto è ottenuto dal riso Arborio. Prima di tutto, devi prendere un bicchiere di riso, versalo in una casseruola e risciacqua bene. Allo stesso tempo dopo il lavaggio, l’acqua del riso dovrebbe diventare trasparente. Questo significa che farina di riso lavata completamente.
- Scaldare l’olio in una padella. Sbucciare, tritare e aglio friggere in olio per non più di 1 minuto. Quindi cucchiaio delicatamente lui raccogliere e scartare. Dopo tutto, l’aglio è necessario solo per fornire sapore.
- Sbucciate e tritate le cipolle, sbucciate e grattugiate le carote grattugia grossa. Friggi le verdure preparate nello stesso l’olio in cui l’aglio era fritto. Quindi salare la miscela di verdure e condire con le erbe.
- Getta il riso lavato nella padella. Fai sobbollire per circa 2-3 minuti, mescolando regolarmente.
- Quindi versare acqua o brodo precotto. tutto mescolare, attendere che bolle e ridurre al minimo il fuoco. Copri tutto e lascialo a fuoco basso per un quarto d’ora. Durante questo periodo, il riso dovrebbe essere completamente cotto. Si noti che se il riso è un po ‘umido, quindi puoi aggiungere un po’ più di acqua e tenere premuto lui a fuoco basso.
- Dopo che il riso è cotto, aggiungi i gamberi e crema. Più grassa è la crema, più gustoso è il risotto. Coprire di nuovo e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti. Durante questo periodo, il tutto il liquido nella padella viene assorbito.
- E l’ultimo tocco di risotto incredibilmente delizioso è il formaggio. suo devi grattugiare e aggiungere al risotto. Tutti i mix e servire caldo! Buon appetito.
