Matzo, che viene tradizionalmente usato durante gli ebrei di Pasqua, non ha un gusto pronunciato, ma non lo è significa che lo stesso vale per i piatti preparati da esso. Rotolo dall’aspetto colorato con ripieno di lamponi подтверждение. 
Time: 1 hour. 50 minuti difficoltà: porzioni facili: 8-10 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
Rotolo di marmellata
- 1/4 Art. olio vegetale, inoltre un po ‘di più per ingrassaggio
- 1/3 art. fecola di patate, inoltre un po ‘di più per infarinatura
- 1 cucchiaio. scaglie di cocco zuccherato
- 1/3 art. Matza
- 1/4 cucchiaino sale
- Scorza finemente grattugiata e succo di 1 limone
- 8 uova grandi
- 1 cucchiaio. zucchero semolato
- Zucchero a velo, per cospargere
- 1 cucchiaio. marmellata di lamponi
- Lamponi freschi, per la decorazione (opzionale)
smalto
- 2 albumi grandi
- 1/2 cucchiaio. zucchero
- 1/4 cucchiaino scorza di limone finemente grattugiata
- 2 cucchiaini succo di limone
- Pizzico di sale
Ricette con ingredienti simili: matzo, uova, cocco, marmellata di lamponi
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 170 gradi. Lubrificare con un pennello. teglia da forno per olio vegetale che misura 27 per 42 cm., con altezza i lati. Coprilo con carta pergamena. Lubrificare di nuovo e cospargere leggermente con fecola di patate, rimuovendo l’eccesso.
- Distribuire i fiocchi di cocco su una teglia separata. infornare in forno, fino a quando non viene leggermente arrostito, per circa 8 minuti. dare rinfrescati. Tritare finemente le patatine nel robot da cucina, lasciando 1/4 Art., Quindi aggiungi matzo e macina di nuovo. Sposta in grande ciotola, aggiungere amido di patate e sale.
- Unire in una ciotola 1/4 cucchiai. olio vegetale con scorza di limone e succo di frutta. Lasciami in pace Metti le uova in una ciotola in una ciotola e versale acqua calda del rubinetto. Lasciare riposare per 5 minuti. Quindi rompi uova in una ciotola e aggiungere zucchero. Batti con un mixer acceso velocità medio-bassa a bel, circa 1 min. Aumenta la velocit� (leggermente inferiore al massimo) e batti fino a quando denso e lussureggiante consistenza, circa 12 min. Mescolare delicatamente con una spatola in silicone uova sbattute con zucchero mescolato con cocco, raggiungendo l’uniformità. Mescolare la miscela di olio di limone. Distribuire il peso sopra teglia.
- Cuocere fino a quando la crosta è rosolata e dopo aver fatto clic su di essa, le ammaccature rimarranno, circa 18-20 min. Trasferimento alla griglia e lascia raffreddare per 5 minuti senza estrarlo. Disegna un coltello sul bordo della torta così si allontanò dai lati.
- Cospargere leggermente una strofinaccio con zucchero a velo e accendi la torta. Rimuovere la carta pergamena. A partire da lato lungo, arrotolare delicatamente la torta con un asciugamano, che quindi avvolge strettamente il rotolo. Lascialo raffreddare completamente circa 15 minuti
- Metti gli albumi, lo zucchero, il succo di limone e la scorza, con un pizzico di sale in una ciotola resistente al calore. Mettilo in cima alla padella con acqua che bolle lentamente. Non lasciare che la ciotola tocchi l’acqua bollente. Mescolare la frusta fino a quando lo zucchero si dissolve, circa 3 minuti. Rimuovi la ciotola dal bagnomaria e batti il suo contenuto con un mixer la velocità media fino al momento in cui la massa si ispessisce, diventa lucido e fresco, circa 3-5 minuti.
- Espandi la torta fredda e spalmala con marmellata di lamponi. Piegare di nuovo, coprire con glassa e cospargere 1/4 di cucchiaio. noce di cocco Chips. Servire con lamponi.
