Rotolo di filetto di maiale con funghi e funghi spinaci

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 73,5kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  1h 15min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  73,5kcal

• valutazione

• ricetta

Rotolo di filetto di maiale incredibilmente succoso e delizioso con spinaci e funghi cucinano a casa in padella. Per prima cosa friggiamo il rotolo, e poi spezzatino con maggiorana e cipolle. Facciamo un contorno grano saraceno.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/12 ingredienti

• Filetto di maiale – 600 gr. (1 pezzo)
• Champignons – 200 gr.
• Spinaci – 400 gr.
• Cipolle – 2 pezzi
• Aglio – 2 chiodi di garofano
• Brodo di carne – 400 ml.
• Condimento per maiale – ½ cucchiaino
• Maggiorana essiccata – 1 cucchiaino
• Farina – 3 cucchiai.
• Olio vegetale
• Pepe macinato
• sale

1ч 15мин1ч 15мин 73,5

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Cipolla (1 pz.) Tagliata a semianelli, funghi – fette, tutto mettere l’olio (2 cucchiai) e friggere per 4-6 minuti in media fuoco fino a quando il liquido evapora. Aggiungi spinaci lavati, aglio tritato, mescolare e friggere fino agli spinaci morbido, aggiungere maggiorana (½ cucchiaino), sale e pepe macinato.

2. Su un filetto di maiale facciamo un taglio profondo nel mezzo e altri 2 taglio superficiale dal centro. Ben battuto a si è rivelato uno strato sottile.

3. Distribuire la carne preparata su una pellicola trasparente, cospargere condimento sale, pepe macinato e maiale. Diffondere con uno spinaci e ripieni di funghi preparati a mano, si trasformano in arrotolare, avvolgere con un foglio e inviare al frigorifero per 30 minuti.

4. Rotolo di maiale freddo arrotolato nella farina, messo dentro olio caldo (2 cucchiai), friggere su tutti i lati, aggiungere cipolla tritata (1 pz.), versare il brodo, condire con sale, maggiorana (½ cucchiaino), pepe macinato, coprire e cuocere a fuoco lento su medio sparare per 15 minuti.

5. Tagliare il rotolo profumato in umido con spinaci e funghi servito con grano saraceno bollito, salsa e verdure risultanti un’insalata.