Rotolo di maiale in pancetta

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 260kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 40min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  260kcal

• valutazione

• ricetta

Filetto di maiale fragrante delizioso cucinato dentro pancetta ripiena di spinaci e crema di formaggio a casa in pancetta, piacerà a tutti. Durante la cottura rilascia grasso impregna la carne, rendendola incredibilmente succosa.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• Filetto di maiale – 450 gr.
• Fette di pancetta – 14 pezzi
• Cipolle – ½ pz.
• Spinaci (freschi) – 60 gr.
• Crema di formaggio – 90 gr.
• Aglio – 2 chiodi di garofano
• Rosmarino essiccato – ¾ cucchiaino
• Timo secco – ¾ cucchiaino
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Pepe macinato
• sale

1ч 40мин1ч 40мин 260

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Laviamo il filetto di maiale, lo mettiamo sotto l’involucro di plastica e accuratamente tagliato in uno strato sottile.

2. Tagliare la carne, formando un rettangolo, cospargere di sale e terra pepe.

3. In olio, friggi la cipolla tagliata a semianelli fino a che non diventa morbida, mettere spinaci lavati, rosmarino, semi di cumino, crema di formaggio, aglio e sale tritati (1 pizzico). Friggere a fuoco medio pochi minuti fino a quando gli spinaci sono morbidi.

4. Metti le strisce di pancetta sulla superficie, sovrapponendole amico e forma la tela.

5. Sulla tela di pancetta disponiamo il filetto battuto preparato, posizionare uniformemente il ripieno sulla parte superiore.

6. Trasformiamo il filetto con il ripieno nel rotolo, stendendolo su una teglia con un foglio. Fissiamo con gli stuzzicadenti i pezzi di pancetta, che eseguire e inviare al forno a 180 ° per 75 minuti.

7. Tiriamo fuori il rotolo fragrante finito in pancetta, liberandolo da stuzzicadenti. Tagliare e servire con verdure fritte e croccanti con il pane.

parole chiave:

• Nel forno
• rotolo
• carne di maiale