Rotolo di prosciutto e sedano

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2h 10min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 241,5kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2h 10min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  241,5kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Delizioso rotolo di filetto di maiale, prosciutto e carne macinata con l’aggiunta di prepariamo gli interi gambi di sedano a casa su un tavolo inattivo.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• Maiale (filetto) – 1 kg.
• Prosciutto di maiale – 350-400 gr.
• Maiale macinato – 450-500 gr.
• Sedano – 6 gambi
• Cipolle – ½ pz.
• Aglio – 2 chiodi di garofano
• Maionese – 1 tazza
• Erbe provenzali
• paprica
• Pepe macinato
• sale

5 из 5 1 2ч 10мин2ч 10мин 241,5

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Filetto di maiale (puoi prendere una scapola, un collo o un prosciutto) tagliato uno strato, sbattere un po ‘, cospargere di sale, pepe macinato, Erbe provenzali e paprika. Mettiamo il forno a 180 gradi.

2. Lubrificare il filetto preparato con maionese (½ parte) e aggiungere sottili fette di prosciutto di maiale in cima.

3. Maiale tritato con cipolla e aglio tritati finemente, aggiungere sale, pepe macinato e distribuire uniformemente sulle fette prosciutto.

4. Laviamo, asciugiamo e mettiamo i gambi di sedano a distanza a parte carne macinata.

5. Trasformiamo il maiale con prosciutto, carne macinata e sedano in un rotolo, legare con spago, grasso con maionese e cospargere con provenzale erbe (può essere sostituito con qualsiasi condimento a piacere).

6. Mettere il rotolo di maiale preparato in uno stampo, versare acqua (½ tazze) e mettere in forno per 90-100 minuti a 180 gradi, fino a quando coperto da una crosta marrone. Rotolo di maiale profumato con sedano estrarre, privo di spago, tagliare con cura a pezzi e immediatamente servire.

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• Anno nuovo
• rotolo
• carne di maiale
• carne di maiale