Rotolo di salmone caldo: video ricetta

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 15 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 254kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  15 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  254kcal

• valutazione

• ricetta

Devo dire subito che quando vedo ciò che è considerato universale in Russia La cucina giapponese, i giapponesi, per dirla in parole povere, sarà sorpresa. A proposito, i rotoli lo sono non un’invenzione giapponese, ma americana. Non pretendo di alcuni titoli sui rotoli. Ma posso tranquillamente dire che ho i panini non ha un sapore peggiore che in molti stabilimenti della rete di Mosca. Cominciamo con uno semplice, vale a dire un rotolo con riso all’interno. Sono un pochino complicato il compito, fatto un berretto sopra il caviale di capelin in cima e cotto rotolo. Sono stato fortunato, ho trovato nel negozio un bellissimo caviale di capelin in salsa di formaggio. Se vuoi, creane uno simile mescolando il caviale capelin, formaggio Philadelphia e una goccia di maionese.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/7 ingredienti

• riso per sushi (bollito e stagionato) – 50 g
• nori – 1 foglio
• salmone fresco o p / e – 30 g
• avocado – 30 g
• cetriolo – 30 g
• maionese Tobiko (ha aggiunto alcuni cucchiai di caviale pesce volante in maionese) – 20 g
• caviale di capelin in salsa di formaggio – 50 g

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Metti il ​​riso su una foglia di nori, distribuendolo uniformemente e Di pigiatura. Prima di ogni porzione di riso, ci bagniamo le mani in acqua. Vedi, ho fatto un passo indietro dal bordo di cm 5? Se non vuoi ottenere un tiro rotolare, quindi fare lo stesso.
2. Metti il ​​ripieno sul riso.
3. Bagnare il bordo libero con acqua. Iniziamo a rotolare il rotolo, aiutandoti con una stuoia. Prima rotoliamo in modo che il riso “incontrato” con riso e schiacciarli saldamente l’uno con l’altro, e poi avvolgi già il bordo libero.
4. Tagliare il rotolo in 8 parti con un coltello MOLTO affilato. Prima di ciascuno con un nuovo taglio, pulire il coltello con un panno umido in tessuto in modo che il riso non è lime.
5. Posizionare i rotoli su una teglia. Spremere sopra con siringa dolciaria caviale capelin in salsa di formaggio. Puoi e solo mettilo con un cucchiaio.
6. Inviamo alla modalità grill (SENZA CONVEZIONE) per 5-7 minuti a massima potenza.