Rotolo di zucchine con funghi e carote

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 99,4kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  99,4kcal

• valutazione

• ricetta

Rotolo fatto in casa insolito, spettacolare, delizioso dalle zucchine ai funghi. Sembra impressionante sul tavolo, molto gustoso, proprio nella stagione delle zucchine.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• zucchine – 800 g
• uovo – 3 pezzi.
• formaggio – 200g
• farina – 1 tazza
• carote – 450 g
• cipolla – 1 pz
• funghi prataioli – 300 g
• spezie qb
• burro – 10g
• olio vegetale – 2 cucchiai

1 ч1 ч 99,4

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Grattugiare le zucchine, salare e spremere.
2. Grattugiare il formaggio e aggiungerlo alle zucchine. Versare le uova e cospargere di spezie. Mescolare.
3. Aggiungi la farina, mescola. Si scopre la pasta di zucca come sulle frittelle.
4. Metti la carta pergamena su una teglia, ungi con la panna olio. Metti l’impasto e inforna per 15-20 minuti ad una temperatura di 180 gradi.
5. Fare il ripieno. Trita e friggi la cipolla. Grattugiate le carote grattugia, aggiungi alla cipolla. Lavare i funghi, tagliare e aggiungere torrefazione.
6. Quando le verdure sono cotte, aggiungere il formaggio grattugiato e mescolare.
7. Prendi la torta di zucca, applica il ripieno su di essa.
8. Arrotolare il rotolo e trasferirlo in un foglio, avvolgere e inviare nel forno per altri 15 minuti.
9. Lasciare raffreddare il rotolo e tritare.

parole chiave:

• funghi
• zucchini
• rotolo