Rotolo di zucchine con ripieno di cagliata

Elettrodomestici da cucina

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Un delizioso aperitivo per la tavola delle feste, che può essere preparato a casa in anticipo e tagliato prima dell’arrivo degli ospiti.

Cominciamo!

Gli ingredienti

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

  1. Lavare, sbucciare, grattugiare le zucchine, salare, lasciare per dieci minuti.
  2. Separare gli scoiattoli dalle uova, raffreddare, sbattere con il sale in una schiuma alta.
  3. Zucca di zucca, combinata con tuorli e soda, schiacciata panna acida. Nella farina setacciata aggiungere il lievito, il sale, il pepe, mettere le zucchine, mescolare. Nell’impasto in quattro passaggi con attenzione introdurre le proteine, mescolando con una spatola su e giù.
  4. Metti l’impasto su una teglia coperta di carta oleata, inviare un forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti.
  5. Per il ripieno, metti tutto nel frullatore, schiacciato, aggiungi la crema tazza, sale, pepe, aggiungere erbe tritate, mescolare.
  6. Rimuovere la torta dalla padella su un asciugamano di cotone, rimuovere raffreddare la carta.
  7. Applicare la crema uniformemente, arrotolarla in un rotolo, avvolgerla in un foglio, mettere in frigorifero per la notte.
  8. Tritare prima di servire.
parole chiave:
  • Anno nuovo

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