Rybnik

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• 2

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 188.78kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  188.78kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Torta di pesce fatta in casa – Design estetico e delizioso il gusto. Consiglio. Prepara questa torta per ogni pasto. ripieno può anche essere cucinato con peperone leggermente fritto dona alla torta un po ‘di freschezza.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• Farina – 500 gr.
• Latte – 1 cucchiaio.
• Zucchero – 2 cucchiai. l.
• Lievito secco – 2 cucchiaini.
• Sale – 1 cucchiaino. + per condimenti da gustare
• Uova di gallina – 3 pezzi (2 pezzi per impasto + 1 tuorlo per lubrificazione)
• Burro – 100 gr.
• Filetto di pesce bianco – 500 gr. (per riempire)
• Cipolle – 3 pezzi (medio) (per condimenti)
• Olio vegetale – 3 cucchiai. l. (per riempire)
• Pepe – qb (per farcire)

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 188.78

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Aggiungi il lievito al latte caldo, mescola fino a completo scioglimento, lasciare per 15 minuti in un luogo caldo. In un altro contenitore setacciare la farina, aggiungere 1 cucchiaino. sale, 2 cucchiai. l. zucchero, mescolare ingredienti secchi. Nella miscela secca facciamo un approfondimento e versare un uovo sbattuto, burro fuso e latte con lievito. Mescolare bene e lasciare agire per 25-35 minuti posto caldo.
2. Nel frattempo, prepara gli ingredienti per il ripieno. Filetto di pesce lavalo, asciugalo leggermente con salviette di carta, strofinalo con pepe e con sale. Tagliare le cipolle a semianelli e friggerle sulla verdura olio fino a quando non diventa dorato.
3. Mettiamo il forno a scaldare fino a 190 gradi. Su una teglia mettere un foglio di carta stagnola e ungerlo con olio.
4. Successivamente, ungere la superficie di lavoro con olio vegetale e mettici sopra l’impasto. Arrotolare la pasta in uno strato con un mattarello di forma ovale 7-8 mm di spessore.
5. Formiamo dolci. Dividi visivamente l’impasto in 3 parti uguali lungo l’intero serbatoio. Fare un passo indietro dall’inizio della prova 1-2 cm (testa di pesce) e dalla fine 4-5 cm (coda di pesce), nella parte centrale ci sdraiamo cipolle. Mettiamo il pesce sulla cipolla. Più avanti il ​​test lungo l’intero riempimento su entrambi lato di esso facciamo tagli con lo stesso angolo nella direzione da testa a coda. La distanza tra i tagli è di 1-2 cm. “testa” del pesce e intrecciare il ripieno con strisce di pasta sovrapposte, a partire dalla testa, formando una sorta di “spighetta”. Non toccare la coda.
6. Spostiamo la torta su una teglia. Cuocere per 30-40 minuti con temperatura di 190 gradi. Da qualche parte nel 20 ° minuto, ungere la torta di uova tuorlo.
7. Togliamo la torta finita dal forno e la mettiamo a riposare per 10-15 minuti, coprendo con un asciugamano.
8. Servire come piatto principale o come aperitivo festivo il tavolo.

parole chiave:

• torta