Salmone al forno con salsa di pomodoro e panna – una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 483, grassi totali 23 g., grassi saturi g., proteine 45 g., carboidrati 21 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con друзьями: 
The photopiatti: Johnny Miller Tempo: 30 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 680 gr. filetto di salmone
- 1,5 cucchiai. fagiolo di lima congelato
- 1,5 cucchiai. piselli surgelati
- Sale grosso e pepe appena macinato
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro non salato
- 1 cucchiaio. l. prezzemolo tritato
- 1 scalogno, tritato finemente
- 2 cucchiai. l. aceto di vino bianco
- 2 cucchiai. l. concentrato di pomodoro
- 1/4 Art. crema grassa
- 1 cucchiaio. l. dragoncello tritato, prezzemolo o aneto
Ricette con ingredienti simili: salmone, concentrato di pomodoro, panna, fagioli di lima, piselli, prezzemolo, scalogno, aceto di vino, dragoncello, aneto
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno. In media stewpan a fuoco medio mescolare i fagioli di Lima e 1 cucchiaio. acqua, portare a ebollizione, coprire coprire e cuocere per 7 minuti fino a cottura quasi ultimata. Aggiungi i piselli 1/4 cucchiaino sale, pepe qb, coprire di nuovo e cuocere altri 5 minuti fino a quando non è pronto. Drenare l’acqua. Aggiungi 1 cucchiaio. l. (15 gr.) Burro e prezzemolo, mescolare.
- Nel frattempo, adagiare la pelle di salmone sulla pellicola teglia, leggermente salata e pepata. Cuocere 6-8 minuti prima crosta dorata.
- In una padella separata a fuoco alto, sciogli il resto 1 Art. l. (15 gr.) Burro, aggiungere scalogni e cuocere 2 minuti a uno stato trasparente. Aggiungi aceto e fai sobbollire 2 minuti fino a quando il liquido evapora a metà. Aggiungi il pomodoro pasta, quindi – crema grassa e 3/4 cucchiai. acqua e bollire per circa 2 minuti fino a quando la miscela si addensa. Aggiungi le erbe. Grasso di salmone salsa e servire con miscela di fagioli.
