Il salmone classico alla griglia lo rende più saporito salsa verde salsa all’arancia di jada che non richiede elaborazione culinaria. Per bilanciare la dolcezza della frutta, lei aggiungi alcuni cucchiai di capperi piccanti alla salsa più cereali peperoncino ed erba cipollina. Risulta fresco, sano Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 497, in totale grassi 33 g., grassi saturi 6 g., proteine 30 g., carboidrati 19 g., fibra 3 g., colesterolo 78 mg., sodio 457 mg., zucchero – g. 
Time: 25 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
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Ingredienti per la ricetta:
salmone
- 4 filetti di salmone con buccia (110 – 140 gr.) Dalla parte centrale del pesce (ogni bistecca ha la forma di un quadrato con un lato di circa 8 cm.)
- Grill olio vegetale
- 2 cucchiai. l. nettare di agave scura
- Sale e pepe nero macinato
Salsa Verde
- 2 arance grandi
- 1/4 Art. olio d’oliva
- 1/4 Art. succo di limone fresco
- 1/2 cucchiaio. prezzemolo fresco tritato
- 2 gambi di cipolle verdi tritate finemente
- 3 cucchiai. l. foglie di menta fresca tritate
- 2 cucchiai. l. capperi tritati grossolanamente (scolare la salamoia e risciacquo)
- 2 cucchiai. l. scorza d’arancia
- 1 cucchiaino scorza di limone
- 1 cucchiaino scaglie di pepe rosso tritate
- Sale e pepe nero macinato
Ricette con ingredienti simili: salmone, salsa salsa, arance, Nettare di agave, scorza di limone, capperi, scaglie di peperoncino, cipolla verde, menta, prezzemolo
Preparazione della ricetta:
- Per la salsa: sbuccia ogni arancia e taglia le estremità. Usa un coltello da frutta per tagliare lungo i film su entrambi i lati. ogni lobulo. Togliere la polpa delle fette e metterle in una ciotola media dimensioni. Aggiungi olio d’oliva, succo di limone, prezzemolo, verde cipolle, menta, capperi, scorza d’arancia, scorza di limone e cereali pepe rosso Mescolare leggermente e salare e pepare da gustare.
- Per i salmoni: metti moderatamente la padella sulla griglia fuoco forte o preparare una griglia a gas o carbone. grasso griglia la griglia con olio vegetale per evitare che il pesce si attacchi. grasso filetto di salmone su entrambi i lati con nettare di agave, sale e pepe da gustare. Grigliare finché il pesce non inizia a dividersi fibra, fino a quando pronto, per circa 3-4 minuti. da ogni lato. Trasferire il filetto in un piatto e lasciarlo per 5 minuti. salsa verde o servire la salsa in una ciotola separata.
