Ricetta al salmone al forno con sciroppo di mandarino.
Grazie a cibi in scatola puoi cucinare per questo prescrizione per tutto l’anno, anche se non è la stagione del mandarino.
Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 780, grassi totali 28 g., grassi saturi g., proteine 50 g., carboidrati 84 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Tempo: 45 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
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Ingredienti per la ricetta:
Risotto alle barbabietole
- 1 (230 gr.) Lattina di barbabietole in scatola, drenare il liquido e tritare finemente
- 1 cucchiaio. arborio di riso
- 60 gr burro
- 1 cipolla (di medie dimensioni), tritata finemente
- 3 cucchiai. brodo di pollo in scatola
- 1 cucchiaio. l. aceto balsamico
- 1/2 cucchiaio. parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaio. rucola per servire
Pesce glassa al mandarino
- 1 (310 gr.) Mandarini in scatola, scolarli fluido
- 1/2 cucchiaio. zucchero di canna
- 2 cucchiaini senape
- 4 filetti di salmone (170 gr. Ciascuno)
Ricette con ingredienti simili: salmone, barbabietole, riso arborio, mandarini, rucola
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 220 ° C. Cuoci il risotto alla barbabietola: sciogliere il burro in una pentola capiente a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e friggere fino all’aroma e al colore traslucido; stagione sale e pepe Mescolare con le barbabietole e rosolare un altro minuto prima di aggiungere il riso. Aggiungi il brodo e l’aceto. Aumentare il calore; portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento senza coperchio, fino al riso e le barbabietole non diventeranno morbide e il risotto cremoso, mescolando di tanto in tanto, circa 15 minuti Aggiungere il parmigiano prima di spegnere la stufa e prova sale e pepe.
- Cuocere la glassa all’arancia: aggiungere a una padella piccola mandarini, zucchero di canna e senape e portare a ebollizione, cuocere entro 2 minuti Stendere su una teglia coperta con un foglio pelle di filetto di salmone in giù, pepe e sale, quindi versare la glassa in cima al salmone. Cuocere per 10-12 minuti. o fino al pesce preparati. Prima di servire, metti il risotto in 4 ciotole poco profonde. Guarnire con la rucola sopra e adagiare il filetto di salmone.
