Gusti salati e dolci giocosamente combinati nel salmone al forno di Rivista Food Network marinata in una miscela di salsa di soia, sciroppo d’acero e succo d’arancia, con contorno di colore cavolo con goccioline rosse di mirtilli rossi Valore nutrizionale di una porzione: (totale 4) Calorie 392, grassi totali 21 g, grassi saturi g., proteine 32 g., Carboidrati 18 g., Fibra G., Colesterolo mg., Sodio mg., сахар г. 
Time: 35 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 filetti (140 g ciascuno) di salmone (preferibilmente selvaggio) dal centro parti di pesce
- 4 cucchiai. infiorescenze di cavolfiore (1 testa piccola)
- 2 cucchiai. l. salsa di soia a basso contenuto di sale
- 2 cucchiai. l. sciroppo d’acero
- 1 cucchiaio. l. succo d’arancia fresco
- 3 spicchi d’aglio schiacciati
- 1/4 Art. brodo di pollo magro e magro sale (o acqua)
- Spray da cucina
- Sale grosso e pepe nero appena macinato
- 1 cucchiaio. l. olio extra vergine di oliva
- 2 cucchiai. l. mirtilli rossi secchi
- 2 cucchiai. l. pistacchi o mandorle tritate
- 1 cucchiaino scorza d’arancia grattugiata
- 2 cucchiai. l. prezzemolo fresco tritato
Ricette con ingredienti simili: salmone, cavolfiore, Succo d’arancia, mirtilli rossi secchi, noci, mandorle, pistacchi, aglio, prezzemolo, sciroppo d’acero, salsa di soia
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 205 ° C. In una ciotola capiente, mescola la soia salsa, sciroppo d’acero, succo d’arancia, 2 spicchi d’aglio e 2 cucchiai. l. acqua. Metti il filetto di salmone e capovolgilo per coprire marinata. Coprire e conservare in frigorifero per 20 minuti.
- Mentre il pesce è in salamoia, aggiungi il cavolfiore e il brodo piatti a microonde, coprire liberamente con pellicola trasparente e riscaldare fino a che non diventa morbido per 6 minuti.
- Cospargere la padella con i lati dello spray da cucina. Asciugare il pesce salare, pepare e mettere sulla padella preparata. Cuocere fino a quando leggermente dorato ai bordi, 8-10 minuti.
- Mentre il pesce è cotto, in una padella larga in modo moderatamente forte scaldare l’olio d’oliva in fiamme. Metti lo spicchio d’aglio rimasto e friggere, impastando l’aglio con un cucchiaio, fino a che diventa morbido, circa 2 minuti. Aggiungi cavolfiore e brodo, mirtilli rossi, pistacchi, arancia scorza, prezzemolo, 1/4 cucchiaino sale, pepe qb e caldo, mescolando ogni tanto. Servire con pesce.
