Ricetta per salmone con paprika fritta sotto la griglia. Le lenticchie sono cotte con peperone, zenzero, cipolla, paprika e polvere di curry. Il salmone con lenticchie è servito con rucola mescolata con olio d’oliva e succo di limone Valore nutrizionale di una porzione: (totale 4) Calorie 426, grasso totale 1 8 g., grassi saturi g., proteine 45 g., Carboidrati 21 g., Fibra g., Colesterolo mg., Sodio mg., сахар г. 
Photo of the dish: Джастин УолкерTempo: 40 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 filetti di salmone di 170 gr.
- 1/2 cucchiaio. lenticchie rosse prelavate
- 5 cucchiai. rucola giovane (circa 85 gr.)
- 1 peperone rosso, tritato
- 3 cucchiai. l. olio extra vergine di oliva
- 1 cucchiaio. l. zenzero pelato tritato finemente
- 2 spicchi d’aglio tritati
- 1 scalogno medio, affettato sottilmente
- 3/4 cucchiaini polvere di curry
- 1,5 cucchiaini paprika piccante
- Sale grosso
- Succo 1 Limone
Ricette con ingredienti simili: salmone, lenticchie, curry, pepe dolce, rucola, scalogno, aglio, radice di zenzero, paprika, succo di limone
Preparazione della ricetta:
- In uno stufato medio a fuoco medio, riscalda 2 cucchiai. l. olio d’oliva Aggiungi zenzero, aglio, scalogno, curry in polvere e 1/2 cucchiaino paprika. Cuocere, mescolando, 3 minuti, fino allo scalogno non diventerà morbido. Aggiungere il peperone e cuocere per 2 minuti, fino a quando non si ammorbidisce un po ‘. Aggiungi lenticchie, 1/2 cucchiaino. sale e 2,5 cucchiai. acqua. Aumenta il calore e porta a ebollizione la miscela. non strettamente coprire e cuocere, spesso mescolando, per circa 15 minuti fino a quando le lenticchie sono morbide. Regola il fuoco in modo che il liquido stava costantemente ribollendo leggermente. Rimuovere il coperchio e cuocere altri 5-10 minuti fino a quando la miscela si addensa. Aggiungi il succo di limone e sale da gustare.
- Preriscalda il forno con la griglia. Il salmone distende la pelle una teglia coperta di pellicola. Cospargere 1/2 cucchiaino. sale e rimanenti 1 h. l. paprika e cuocere sotto la griglia per 6-8 minuti fino a completo prontezza.
- Rucola mescolare con i restanti 1 cucchiaio. l. olio d’oliva, sale e succo di limone qb. Servire con lenticchie e salmone.
