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Tempo di cottura
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- Ricetta difficolt�
Piatto semplice
- Valore energetico
146,5kcal
- valutazione
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ricetta
Il salmone rosa è l’ideale per cucinare a casa, come in lei Non ci sono piccole ossa ed è conveniente. Meglio fare il pesce di medie dimensioni, quindi la carne sarà meno secca, ma di più morbido rispetto ai pesci di grandi dimensioni. Ripieni di formaggio e funghi il pesce sarà molto gustoso e succoso.
Cominciamo!
Gli ingredienti
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146,5
Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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- Puliamo il pesce dalle squame, tagliamo la testa, la coda e le pinne, rimuoviamo interno, se non sventrato. Risciacquare e tagliare in due mezzo lungo la cresta. Tiriamo fuori la cresta e le ossa.
- I funghi vengono puliti e tritati finemente.
- Sbucciare le cipolle e tritarle.
- In una padella in olio vegetale, friggere le cipolle e i funghi.
- Togliere dal fuoco e raffreddare. Grattugiare il formaggio e aggiungere al raffreddato funghi.
- Versare un po ‘il pesce con succo di limone, sale e pepe. Mettiamo metà del pesce su una teglia o in uno stampo per cottura. Ripieno di salmone rosa: mettere il ripieno di formaggio, funghi, cipolle e allineare il livello.
- Coprire il ripieno con la seconda metà del pesce. Inserire gli stuzzicadenti lungo i bordi per fissare il pesce in modo che il ripieno non striscia fuori.
- Se lo si desidera, è possibile cospargere di salmone rosa con aneto e versare maionese. Mandiamo la padella al forno (temperatura 180 gradi) e cuocere fino a cottura (circa 50 minuti). Prima di servire gli stuzzicadenti dovranno essere rimossi.
parole chiave:
- salmone rosa
- funghi
- cotto
- cipolle
- pesce
- il formaggio
- farshirovya
- shampinony
